实消,即实罐灭菌,是指在发酵罐内加入培养基后进行灭菌操作。实消的主要目的是对培养基进行灭菌,以防止在发酵过程中微生物的污染。 实消同样采用高温高压蒸汽进行灭菌。与空消不同的是,实消时发酵罐内装有培养基,因此需要考虑培养基的热稳定性和灭菌效果。实消的温度和时间也会根据...