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发酵培养基既含有微生物生长的食物又含有微生物生产产物的原料举例说明两者
发酵培养基既含有微生物生长的食物又含有微生物生产产物的原料举例说明两者
2024-11-11 11:16:21
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传统发酵食品中有很多有益、有用的微生物资源 请简述 如何对其中的微生物多样性进行分析
微生物在食品、发酵等行业中的应用
微生物发酵工程的特点包括许多方面 其中 和 是重要的特点
发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身
发酵培养过程中严格进行“纯种培养” 不能污染任何其他杂菌
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