百度试题 结果1 题目发生以下哪种情形是,食品加工人员应脱去工作服( ) A. 从烹饪场所去粗加工场所 B. 从食品处理区去卫生间 C. 从烹饪场所去餐饮具消毒间 D. 从切配场所去烹饪场所 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
发生以下哪种情形时,食品加工人员应脱去工作服( a )。 A. 从食品处置区回去卫生间 B. 从烹饪场所去粗加工场所 C. 从烹调场所回去餐饮具消毒间 D. 从切配场所去
在食品加工过程中,存在多种需要食品加工人员脱去工作服的情形。其中,最为典型且必须严格遵守的一种情形是:当食品加工人员需要从食品处理区前往卫生间时。卫生间作为潜在的污染源,其环境中可能存在大量的细菌、病毒等微生物。如果食品加工人员在进入卫生间时仍然...
发生以下哪种情形时,食品加工人员应脱去工作服()。 A从食品处理区去卫生间 B从烹饪场所去粗加工场所 C从烹饪场所去餐饮具消毒间 D从切配场所去烹饪场所 正确答案 答案解析 略
发生以下哪种情形时，食品加工人员应脱去工作服（）。A.从食品处理区去卫生间 B.从烹饪场所去粗加工场所 C.从烹饪场所去餐饮具消毒间 D.从切配场所去烹饪场所 正确答案：A
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食品加工人员进行()操作前,应对手部进行消毒。 A.粗加工 B.配制凉菜 C.加工生食海产品 D.备餐 多项选择题 食品加工人员进行()操作时应戴口罩。 A.配制凉菜 B.粗加工 C.制作生食海产品 D.消毒餐具 多项选择题 餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括()。
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