U 第4L 卷第, 期杨 毅等:反相高效液相色谱法(J?*G?M+)测定啤酒中有机酸 !" ! 检测波长及流动相的确定一元有机酸因羧基中羰基氧和羟基氧上孤对电子的共轭作用,使其在 !"# $ !%# &’处有吸收带;二元酸及多元酸中,除乙二酸中 ! 个羟基的共轭效应使其在最大吸收有较大的红移外,其他酸的吸收也在...
建立了一种利用反相高效液相色谱法同时测定啤酒中 9种有机酸的方法.应用反相C18色谱柱Nucleosil 10 0C18 2 5 0× 4 0mm ,以 0 1mol/LKH2 PO4(用H3 PO4调 pH3 0 )为流动相 ,紫外检测 2 15nm ,将啤酒中草酸,丙酮酸,苹果酸,α 酮戊二酸,乳酸,乙酸,柠檬酸,富马酸,琥珀酸一次性分离.除柠檬酸外...
2 p. 反相高效液相色谱法测定生物转化体系中的甘草酸 5 p. 反相高效液相色谱法测定大鼠血浆中的甘草酸铵 1 p. 反相高效液相色谱法同时测定发酵液中的阿魏酸、香草酸和香草醛 3 p. RP-HPLC测定白花丹药材中的香草酸 7 p. 反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定啤酒中有机酸 发表...
第2 1 卷第1 期 2 0 0 6 年3 月 天津科技大学学报 J o u r 衄lo fT i a n j i nU n i V e r s i 够o fS c i e n c e 李崎 陈蕴 反相高效液相色谱法 RPHPLC 测定啤酒中有机酸 期刊论文 食品与发酵工业 2003 08 2 高先富 高年发 韩英素 发酵液中丙酮酸的HPLC法检测的研究 期...
提出一种利用反向高效液相色谱法(NP-HPLC)测定丙酮酸发酵液中丙酮酸的方法.应用反相C18色谱柱ODS-2 HYPERSIL 250mm×4.6mm 5μm,以0.05mol·L^-1 NH4H2PO4(用H3PO4调pH2.6)为流动相,发酵液经稀硫酸预处理后直接进样分离定量,每一样品的分析过程不超过5min,可及时了解丙酮酸发酵过程中丙酮酸的变化.适于发...
反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定啤酒中有机酸
相 色谱 法 ( RP-HPLC) 测 定啤 酒 中有机酸杨 毅 1 , 2 李崎 1 陈蕴 1 顾国 i 贤 1 1(江南大学工业生物技术教育部重点实验室, 无锡,214036 ) 2(燕京啤酒股 份有限公司科研技术中心,北京, 101300 )摘要 建立 了一 种利用 戾相 高效液 相 色谱法 同时测定啤酒 中 9 种有机 酸 的方 法。