绿大豆是大豆的一种，因其为绿种皮、绿子叶，又名“双青豆”，色泽青绿。品种多个，有黑脐、与白脐之分。因受陕北光照时间长，昼夜、温差较大，气候特点明显，生产出的双青豆色泽好，颗粒饱满，优质蛋白含量丰富，可溶性蛋白质含量高，脂肪含量均衡，钙、鳞等矿物质成分理想。富含蛋白质（40%以上）和多种维生素、...
郑双青豆，是河南省农业科学院芝麻研究中心培育的大豆品种，属于特殊类型夏大豆品种。申请者：河南省农业科学院芝麻研究中心 育种者：河南省农业科学院芝麻研究中心 品种来源：自选材料郑1036系统选育 特征特性：特殊类型夏大豆品种。平均生育期110-112天，有限结荚；平均株高78-97cm，主茎节数14-17个，百粒重21.0-...
双青豆-4 双青豆-4是豆科、大豆属种质。形态特征 保存单位 阜阳地区农科所。
双青豆-2 双青豆-2是豆科、大豆属种质。形态特征 保存单位 阜阳地区农科所。
双青豆-1 双青豆-1是豆科、大豆属种质。形态特征 保存单位 阜阳地区农科所。
三、采收 8月底至9月上旬,当大青豆进入鼓粒期即可采收,一般每株1次采收完
入脾、大肠经，能杀乌头、附子毒；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用，可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠...
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