以下是几种常见的铁棍山药去皮方法。 1.利用工具去皮 铁棍山药外层有一层较厚的皮壳,一般我们可以使用刀子或刨子来去除皮壳。具体操作方法如下: (1)首先将铁棍山药用清水冲洗干净。 (2)然后用刀子或刨子把外层的皮壳切下去,注意要避免切伤山药肉。 (3)最后再用水冲洗一遍即可。 2.热水去皮 另一种方便快捷的去皮方法是用热水去皮。具体过程如下:
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1、用洗碗铁砂球就水轻拭铁棍山药表皮,把毛须 和毛孔疙瘩去掉就可以,不需要用打皮刀削皮,皮里含有三分之一的含量,带皮吃营养更全面,铁棍山药本来就细,削过皮更没吃的了,所以带皮吃更好! 2、如果不削皮 去毛须方法。把山药用火轻烧下,毛须就很快没了。 注意:去毛须前不要清洗。 正宗铁棍山药怎么去皮 ...
1 1，烫煮 准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。2 山药皮基本熟了，轻轻一剥就掉了 3 2，山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。4 3，先蒸再去皮 可以将山药带皮蒸一下再剥皮 5 放入蒸锅中蒸四、五分钟，放凉后就可去皮。
蒸熟了的铁棍山药去皮方法主要有以下两种：直接用手剥皮：蒸熟后的铁棍山药，由于经过高温处理，其表皮上的刺激皮肤瘙痒的成分会大大减少。山药放凉后，表皮会变得容易与山药肉质脱离，因此可以直接用手轻松剥皮食用。戴上一次性手套剥皮：如果仍然担心饮食卫生问题，可以选择戴上一次性手套进行剥皮。这样可以...
然后把洗干净的铁棍山药切成3小段或者2小段，具体情况根据长度来确定段数，准备一个蒸锅，把切好的铁棍山药放在蒸笼上蒸，伤过蒸10-15分钟，蒸熟后铁棍山药的皮很容易揭下，现吃现去皮，蒸过的铁棍山药去皮时，手臂一点也不痒，削皮还十分简单，一撕就掉。蒸熟后可以搭配果酱或者白糖。味道也很好。注意事项：1....
铁棍山药正确的去皮方法: 1、准备一把打火机、一双洗碗手套、一个钢丝球。我管它叫去皮“三宝”(一般用不上)。 2、把山药周围的毛全部烧掉。 3、带上手套把洗好的山药用钢丝球来回轻搓,去掉山药周围的毛毛点点的(没必要全部搓掉,如果极小的就不要搓了)。 4、上笼屉蒸上15分钟左右,用手捏,山药变软的时...
铁棍山药去皮【不浪费不伤手】的做法 方法一:山药洗净切成长度合适的小段。放入高压锅,加一点点水就好,小火煮八分钟左右。晾凉,剥皮。基本不费劲儿~ 方法二:高压锅煮全熟,放凉,把山药装袋子冷冻起来。吃的时候不用解冻,直接微波炉高火2分钟(这是7段偏长的铁棍山药),拿出来翻面一次,再打一分钟。超容易剥皮...
山药、白糖、生粉 4、我们准备两种山药，一种是一般性山药，一种是铁棍山药，我们先处理一般性山药。山药从中间切开，用筷子从一头戳进去，这样手不用接触山药，再用刨刀刨一下就不会过敏 5、再直接用刀切滚刀块，切好的山药放入清水中，这样就不会氧化变黑。再处理第二种山药铁棍山药，铁棍山药比较细，用筷子...
铁棍山药去皮的方法有以下几种：蒸制后去皮：将铁棍山药先蒸制一段时间，蒸过的山药皮会变得容易剥离，像红薯一样好去皮。切段去皮：将山药切成段，然后使用苹果刀慢慢去皮。在去皮过程中建议戴上手套，以防山药粘液引起皮肤不适。使用钢丝球去皮：铁棍山药的皮很薄，可以使用干净的钢丝球轻轻擦拭，就能...