【食材】1、碗中根据个人口味加入生抽、蚝油、辣椒面、老抽，适量淀粉和清水，搅拌均匀备用。2、将新鲜的牛肉切成末，娃娃菜洗净切成小段，线椒洗净切斜段，大蒜切末。3、锅中烧油，油热后放入蒜末爆香，接着倒入肉末煸炒至变色，放入娃娃菜翻炒至微微变软，加入线椒继续翻炒。4、倒入调好的酱汁，不断翻炒至汤汁浓稠，
1、新鲜的鸡腿去骨切成小块，加入少许料酒、淀粉、黑胡椒粉、盐、生抽、蚝油、白糖，抓拌均匀，腌制20分钟。2、锅中烧油，油热放入腌制好的鸡腿肉，小火慢煎至两面金黄。3、倒入腌制剩余的酱汁，翻炒均匀，加入大葱段翻炒2分钟，撒入葱花即可。三、麻辣鸡腿肉 准备食材：鸡腿、干辣椒、青花椒、蒜 做法步骤：1...
出锅装盘：一道清爽可口、营养丰富的黄瓜肉丝就完成了。黄瓜的脆嫩搭配肉丝的鲜香，口感丰富，简单易做，是一道非常下饭的家常菜，适合搭配米饭或面食食用，老少皆宜。结语：“人间烟火气，最抚凡人心，家常下饭菜，味美做法简。” 这 5 道特色下饭菜，从清爽解腻的凉拌生菜，到咸香下饭的土豆炒青椒牛肉肠；从香...
淋油拌匀：热锅倒入 15 毫升食用油，烧至八成热，将热油浇在碗中的蒜末上，激发香味。再将调制好的调味汁浇在食材上，用筷子充分搅拌均匀，让每一种食材都裹满酱汁。这道千张拌菜色彩丰富，口感多样，千张柔韧，蔬菜脆爽，是一道非常受欢迎的家常凉拌菜，厨房小白轻松操作就能上桌。五、蒜蓉粉丝虾 食材准备：...
今天就为大家分享 5 道美味的特色菜，做法简单，好吃又健康，就算是厨房小白也能轻松驾驭！一、溜肉段 准备食材：猪里脊肉 300 克，富含优质蛋白质；玉米淀粉 100 克左右，鸡蛋 1 个，为肉段提供酥脆外皮；大蒜 3 瓣、生姜 1 块、小葱 2 根；生抽 2 勺、蚝油 1 勺、白糖 1 勺、盐适量、食用油足量。
大家好，我是喂尚美食，每天都会分享好吃的家常菜和各类美味食谱，无论是新手还是厨房小白，都能轻松掌握。感兴趣的朋友可以关注我！分享5道特色下饭菜，分别是凉拌生菜、土豆炒青椒牛肉肠、孜然鸡胸肉、椒盐蒸鸡腿、黄瓜肉丝。这5道菜品做法，好吃又下饭，自己在家就能做，有喜欢的朋友快来试试吧！一、凉拌生菜 【...
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道特色家常菜，分别是莲藕丸子、京酱肉丝、蔬菜豆腐汤、干煸藕条、蚂蚁上树。这几道菜不仅做法简单，厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧！一、莲藕丸子 准备食材：牛肉、莲藕、胡萝卜、葱姜、面粉 做法步骤：1、新鲜的牛肉剁成末，去皮洗净的莲藕...
其实，时尚特色菜并非遥不可及，今天分享的 5 道菜，用简单的步骤就能打造出令人惊艳的风味，哪怕是厨房小白，也能化身时尚美食达人。一、爆炒花甲 食材准备：花甲 500 克，大蒜 5 瓣，生姜 1 块（约 15 克），小米辣 3 个，香菜 2 根；生抽 20 毫升，料酒 15 毫升，蚝油 10 毫升，盐 2 克，白糖 3 ...
烧冬瓜清爽可口，做法简单，冬瓜价格实惠，是一道经济又美味的家常菜。准备食材：冬瓜 500 克，大蒜 3 瓣，生姜 1 块，干辣椒 2 个；调料准备生抽 2 勺，蚝油 1 勺，盐适量，食用油。处理食材：冬瓜去皮去籽，切成大小均匀的块状；大蒜和生姜切成末；干辣椒剪成小段。炒制冬瓜：锅中倒入适量食用油，油热后...
调味翻炒：加入 20 毫升生抽、10 毫升蚝油、3 克盐和 5 克白糖，继续翻炒均匀，使豆角和肉末充分吸收调料的味道。再翻炒 2 - 3 分钟，让味道更加浓郁，即可出锅装盘。这道豆角炒肉末，豆角脆嫩，肉末鲜香，简单方便，是一道非常下饭的家常菜，厨房小白也能轻松搞定。四、莴笋炒牛肉 食材采购与处理：莴笋 300...