高层厨房烟道利用这一特性,将排烟口设置在厨房顶部,使得烟气能够顺势上升并通过烟道排放到室外。 机械排风: 机械排风装置通常由排气扇、风道和风机组成。 排气扇通过电机驱动产生强大的气流,将厨房内的烟气负压排放到室外。 风道连接排烟口和排气扇,起到引导烟气的作用。 风机是机械排风装置的核心部件,通过转动叶片产...
首先,利用自然通风原理进行烟气的排放。烟气具有热空气的特点,热空气具有上升的趋势。高层厨房排烟管将排烟口设置在厨房的顶部,使得烟气能够顺势上升并排放到室外。通过排烟管的设置,将废气和烟雾,包括油烟、水蒸气、热气等,直接排放到室外,避免盖房堵塞或者扩散到室内。 其次,机械排风通过强制排风装置实现。由于烟气的排...
在餐饮业,排烟系统是由烟罩、排烟烟道、止回阀,排烟风机,油烟净化器系统等组成。其任务是排出餐饮食堂厨房在炒制菜品的过程中产生的大量烟气。中餐本身炒制的烟雾就比较大,对于厨房来讲工作人员很多,烟气过大也会影响工作和人体健康,所以必须保证产生的烟气尽快有效的实现排放。现在人们已经清楚地认识到设计安装好新风...
其原理就是油烟通过油烟机将油烟先排入副烟道,油烟在副烟道上升一段距离再到主烟道,这样保证了油烟始终向上运动,避免油烟在每层形成涡旋不利于排烟。 缺点:由于烟道是由机械方式向外排烟,烟气在烟道运动距离加长带来的阻碍作用使得烟道内部始终处于正风压,同样在烟道进风口处于正静压状态,阻止乐外部气流的进入,同样会...
厨房公共烟道串味烟道结构设计剖析烟道止回阀原理 2014-03-08排烟道:是指厨房脱排排油烟用的直通到屋顶的管道,而且还必须在顶端安装无动力风帽,也就是经常在屋顶上可见的自已在转的不锈钢球。只所以设排烟道除了排除油烟外,它还有着另外一个使命,那就是在厨房发生煤气泄漏时,因为有屋顶无动力风帽在工作,那么烟道内...
广泛应用于住宅建筑和公用建筑厨房排烟和卫生间排气。运用原理 当进气口烟气排入烟道内时，会和下层往上排的烟气相遇，二股气流相遇会形成涡流和空气幕，该涡流和空气阻滞幕会对下层烟气上行产生阻碍，一旦防火止回阀被油污粘住开启失灵时，烟气因上行有阻碍，便会向室内串烟 为了克服以上串烟串味的技术难题，采取的解决...