厨房安全检查表 日期 检查内容操作间煤气应急灯灭火器仓库试衣间地面灯管消毒灯蒸饭机油烟机冰箱餐具 厨房安全检查表 存在问题 整改措施 检查人 备注 配餐间消毒柜
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👀园长必备:托幼机构厨房安全检查表💯。有了这份检查表,我们可以清楚地知道炉灶是否安全🔌 燃气有没有泄漏💨 餐具消毒是否到位🥢 食品储存是否合规🍎 每一个细节都能被关注到。 也是对园所的一种自我监督和提升。通过定期检查和记录,我们可以及时发现问题,解决问题,不断完善厨房的管理,让家长们更加放心把...
厨房安全检查表序号检查项目检查内容符合不符合及检查结果1防火防爆1、安全防火措施是否到位2、灭火器材是否充足有效3、照明灯是否完好4、疏散指示标志是否有效齐全2作业安全1、厨房各类电器、机械设备使用前应检查线路开关是否完好,并按操作标准操作,严禁违章操作。2、燃气灶、抽气机的阀门和开关是否良好。3、燃气灶点火应...
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厨房每周卫生安全检查表 每周卫生安全检查检查表 检查内容所有冰库食品、水果、温度问题 四门冰库箱食品、温度 是否有过期食品 进口食品是否有中文标签 是否有国家禁用的调料 水果间、冷菜间是否有禁用有禁用包装物 制水机是否配备消毒水和用具 微波炉、面包机送餐保温盖、榨汁机 酒吧是否有过期饮料 检查内容餐厅备餐间...
学校食堂厨房卫生安全检查表学校食堂(厨房)卫生安全检查表 检查单位:检查人:检查时间:年月日 检查项目 检查内容 检查结果 备注 良 一般 优 差 1 、采买食品可否新鲜卫生 2、蔬菜可否履行拣、洗、切、浸泡程 食品卫生 序,严禁采买腐化、霉变食品。 3 、食品应做到生熟分开、荤素分开,确 保食品品味纯正。 4 、...
01 厨房安全检查表(1)食堂安全检查表 部门检查人检查内容和规范 A1123管理要求建立厨房操作安全管理制度建立从业人员健康检查制度和健康档案制度员工每年进行健康检查并持有效的健康证上岗建立食品安全管理制度（包括培训、设备设施清洁、消毒、维修保养、食品相关产品采购索证、进货查验和台帐制度，关键环节操作规程、餐厨废弃...
厨房水电气安全检查表(专业版)厨房水电气安全检查表 日期 检查内容（是则打√，否则打×）时间 厨师签名保安签名 厨房门已关电、灯已关煤气已关水已关物品整齐卫生已清洁
下面是一个厨房水电燃气安全检查表,供参考使用。 一、电气安全检查 1. 检查插座和开关,确保没有损坏、松动或者漏电的现象。如果有发现问题,应立即更换或修理。 2. 检查电线是否损坏、老化或者暴露在潮湿环境中,如有问题,应尽快更换。 3. 确保炉灶上方没有电线、插座或者电器设备,避免引发火灾。 4. 定期清洁抽油...