您好，很高兴为您解答。[鲜花]工地食堂没有厨师证是可以上岗的，当厨师不一定要有证书，但证书是一个厨师的技能证明，如果想要有好的发展，应该有厨师证。厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。[大红花]法律依据[大红花]：《中华人民共和国行政许可法》第五条 设定和实施行政许可，应...
亲亲[鲜花]，很高兴为您解答。[鲜花]工地食堂没有厨师证是不可以上岗的，食品经营者应当配备符合标准的厨师，并且标准明确规定了厨师应当持有国家职业资格中级及以上的“烹调工”职业资格证书或者其他等级、同等程度的职业资格证书。因此，没有厨师证的人员是不符合资格的，不能上岗从事厨师工作。[大红花]法...