4、史正良 史正良,1946~2015年,四川省绵阳人,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师。他精通中式冷热菜肴的烹制。先后在国内多家知名星级酒店担任厨师、高级技术顾问,多次应邀在国际知名酒店进行烹饪表演。5、董振祥 董振祥,1961年出生于北京,工商管理硕士学位,北京超级烹饪大师,国家中式烹调高级技师,国家...
1.姚楚豪 中国烹饪大师,海派川菜代表、当代上海“厨神”。2. 沈钰文 中国烹饪大师,上海面点女中豪杰。3.卢兆祺 中国烹饪大师,上海粤菜第一锅、世界杯中国菜 国际大赛评委。4.东林发 中国烹饪大师,御厨,毛泽东主席家宴制作者。5.胡丽妹 中国烹饪大师,“京帮菜”巾帼状元技惊神州。6. 叶威光 中国烹...
第一名:刘昴星 的确,小当家作为剧中的主角,无论是实力还是战绩,都是当之无愧的最强厨师。它不仅具有别人所没有的S级能力,还具有四项技能:超越普通人的味觉、味觉记忆、想象力和味觉图像推演。这些能力使他在烹饪行业无敌,在首次亮相时表现出色。只有一次,他与豹子头的河上决斗有点悬念。小当家做了两道菜...
1、戈登·拉姆齐 戈登·拉姆齐,1966年生,世界名厨、节目主持人、美食评审。堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有28间餐厅,著有烹饪书籍数十部。其身价高达2.6亿人民币。2、瑞秋·雷 ...
中国烹饪大师、川菜特一级厨师,多次应成都各大酒店邀请,为贵宾及外国元首主厨,曾被公派到美国、日本、泰国知名餐厅任总厨。 代表菜:仔鸡豆花、干烧牛筋。 9、胡先华 中国烹饪大师、川菜名家,精通川菜、日本料理、西餐制作。 代表菜:鸡豆花、干煸鱿鱼丝、龙凤火腿。
第一名:史正良 第二名:高炳义 第三名:杨贯一 第四名:董振祥 第五名:孙立新 第六名:林壤明 第七名:卢永良 第八名:周晓燕 第九名:谭添三 第十名:东林发 文化要求 学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力,学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务...
1、史正良 史正良生于1946年,是四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,精通各式川菜,多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺,也被国家商务部评为“中华名厨”。2、高炳义 高炳义是现任中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席,擅长鲁菜,也在国际烹饪比赛中斩获五块金牌,先后出版了六部...
除了管理众多顶级餐厅外,卡米纳达还成立了一个名为Fundaziun Uccelin的基金会,以指导未来的厨师和服务人员。 8.安妮·索菲·皮克(Anne-Sophie Pic):米其林9星 安妮·苏菲·皮克来自一长串才华横溢的厨师家庭。她的祖父安德烈·皮克(Andre Pic)首先将Maison Pic餐厅提升为三星级,然后将大权传给了儿子雅克·皮克(Ja...
国家高级烹饪技师,中国名厨排名榜入选厨师,1951年拜名厨郭大鎏和萧良初为师学艺,由于技艺精湛得到了当时中央领导的认可,先后被指定为刘少奇主席、毛主席的专职厨师5年之久。曾在本职岗位上接待了美国前总统尼克松、里根,日本首相田中角荣,柬埔寨西哈努克亲王等国外元首和政要。其菜品融粤川沪菜系,兼东南亚风味,尤其是毛...