董振祥，1961年出生于北京，工商管理硕士学位，北京超级烹饪大师，国家中式烹调高级技师，国家级中餐高级技师，全国最佳厨师，在国内有非常高的声誉和地位。6、孙立新 孙立新，中国的高级烹饪技师，当代著名的国宴大师，担任国内多家知名星级酒店的主厨、行政总厨。曾多次担任多位国家领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者。7...
8、梁长元 中国烹饪大师、川菜特一级厨师,多次应成都各大酒店邀请,为贵宾及外国元首主厨,曾被公派到美国、日本、泰国知名餐厅任总厨。 代表菜:仔鸡豆花、干烧牛筋。 9、胡先华 中国烹饪大师、川菜名家,精通川菜、日本料理、西餐制作。 代表菜:鸡豆花、干煸鱿鱼丝、龙凤火腿。 10、缪青元 中国烹饪大师、四川省烹协理...
徐德军，男，汉族，1975年5月出生，安徽铜陵市人。中式烹调高级技师，中国烹饪大师，全国餐饮业劳动模范，中华烹饪技术能手，国际烹饪艺术大师，国家级技能竞赛裁判员，全国中餐业特级评委，国际餐饮美食博士，酒店管理餐饮经理人，高级食品雕刻师，国家名厨编委会高级名厨委员。他不仅精通上海菜，而且对于烹制粤菜、海派时尚...
叶大师16岁从厨,拜投当时香港名厨粤菜大师梁藻门下。1998年荣获美国学院颁发的五星钻石奖,成为获此殊荣的首位亚洲厨师,同时获得法国国际美食协会会员资格。后来叶大师受聘为上海市政府采购评审专家,并出任上海锦江饭店行政总厨。2008年,叶大师出任香港赛马会总...
李耀云，男，汉族，1940年生，上海人，国家高级烹饪技师，全国首批国家级烹饪大师，中国顶级烹饪大师，餐饮业国家一级评委，全国十佳厨师，中国名厨，世界中餐名厨交流协会会长，世厨联国际评委，中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会名厨专业委员会主任，中国名厨联谊会会长，上海烹饪协会副会长，上海饮食行业协会技术顾问，...
烹饪大师是一款轻松有趣的模拟经营小游戏,在这款游戏中,玩家将化身成为一名优秀的厨师,制作各种美味的食物,玩家需要根据客户的需求完成相应的食物,每次完成食物都可以获得丰厚的奖励,快来下载试试吧。 游戏特色 1、玩家在玩这个的时候是很舒服的,做菜的每一个步骤都是完整的呈现出来。 2、在开始的时候学习制作的...
现从事职业：技能培训专业讲师 国家高级中式烹调师，高级中式面点师，高级膳食营养师。晋菜传承人，专攻营养餐，月子餐，药膳等。2019年荣获金牌讲师称号。本人1978年生于山西省忻州地区，现定居于山西省晋城市。于1996年进入太原市电力饭店担任面点师傅，后转烹饪。1998年晋城昌盛大酒店（四星）担任快餐厨师长。2000年小...
胡长龄（1911－2003.9.18）江苏南京人，国宝级京苏菜大师，一代淮扬菜宗师，享有“金陵厨王”的美誉，中国烹饪大师，江苏省第一位特级厨师，南京市、江苏省和全国劳动模范，曾任中国烹饪协会副会长，原中共南京市委候补委员。因病医治无效于2003年9月18日上午10时45分在南京逝世，享年92岁。1925年进南京嘉宾楼菜馆...
早年受毛主席的思想教育影响,很多有志青年都本着干一行爱一行的信念一直坚守在一个岗位上,中国烹饪大师杜广贝就是其中一个。出于对餐饮工作的热爱,如今杜大师从业已有50年光景,为中国的餐饮事业付出了自己大半生的精力。杜广贝曾为毛泽东等国家领导人司厨...
出版的专著有《中国烹饪大师作品精粹王世杰专辑》《中国现代冷盘艺术与食品雕刻》《黔菜集锦108式》《学厨入门》《黔菜精粹》。他写的文章很有文采、其代表作品有《学厨二三事》、《烹饪中的音乐》、《乡村拾遗》、《厨师节随笔》,此外还有关黔菜发展论文多篇。他为贵州黔菜写的赋很多,其代表有《宫保鸡赋》、《...