如果手动揉面ˊ 就将面团揉至表面光滑。 2/7接着用橄面棍桿整成所需面皮(厚度依喜好口感决定即可) 洒上少许手粉ˊ将面皮3折后用刀切成所需面条 (粗/细/不限ˊ自己喜欢即可) 完成的面条摊开ˊ洒上少许手粉才不会沾黏在一起 3/7准备处理好[原汁牛肉]所需材料ˊ牛腩切大块后汆烫处理 /红萝卜/洋葱切块...
1/6一盒新卤汁的牛肉汤头。 2/6卤好的牛肉。 3/6香菜、菠菜、蒜苗。 4/6牛肉切叮、切片,随您~~怎么过瘾怎么切!将卤汁倒入锅中加热化开后,放入牛肉叮熬煮十分钟,重新加热并入味儿。 5/6把煮好的面盛入保温的汤煲中,浇上香气浓郁的牛肉汤和大块的牛肉叮。 6/6几枝菠菜也一并烫熟码在碗底,洒上香菜...
牛肉适量、 鲜面条适量 、 豪吉鸡精1勺 、香菜一根、盐适量、 卤料包1袋 、葱1根、姜一块
1.把牛肉泡在冷水中泡出血水,切成小块,放入锅中焯水,注意冷水下锅。 2.水开后捞出,洗去血沫,放入高压锅中,填入适量的水,放入葱姜蒜,大料,酱油,十三香,盐适量,定时半个小时。 3.牛肉压好后,不着急开锅。用另一汤锅煮面条,面条好时把油菜也放入锅中,把面条用凉水过一下。把面条盛入容器中,放入油菜,香菜...
原汁牛肉面的做法 步骤1 ①牛肉切块凉水洗净捞出,大勺放凉水和牛肉,料酒 ②水开,撇去血沫,捞出牛肉 ③水分淋干 放入炒勺大火干炒 五六分钟 ④放入高压锅,放料酒,酱油,鸡精,一点陈皮,大料,花椒,葱姜,放水,出锅放盐调味 步骤2 高压锅设置做肉,大约20分钟左右 出锅 晾凉以后分装放入冰箱,可以吃很多次 ...
原汁牛肉面的做法步骤 1.我这是用刚煮好牛肉的肉汤,加点清水上火做开。(我是用当天刚煮的牛肉) 2.把发好的木耳香菇洗净油菜心也洗净,牛肉切片待用。 3.锅开后下面,面煮软后把香菇木耳煮好后放油菜心,全熟后把面挑入碗,倒入汤和菜,最后放入肉片。
原汁牛肉面的家庭做法 简介 自己在家做了道原汁原味的牛肉面，做法简单易学，喜欢的朋友可以学着做一下，肯定要比买的方便面好吃。食材 湿面条 4两 生牛肉 适量 香葱 少许 香菜 少许 大葱 少许 五香粉 少许 料酒 少许 盐 少许 酱油 少许 姜 少许 方法/步骤 1 把牛肉洗净切成大块。2 把切好的牛肉凉水下锅，...
原汁牛肉面的做法步骤 步骤1 将空心菜、胡萝卜、葱洗干净,将空心菜茎老的部位去除,在将空心菜折断为6-8厘米的长度,胡萝卜去皮切片,在切成心形花样,葱切为0.3厘米的小圈为葱花备用 步骤2 备一汤锅,水烧开后将阳春面放入滚水中烫约1分钟捞出,沥干水分,盛入汤碗中备用 步骤3 将空心菜、胡萝卜放入做法2...
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