用料 M12西冷牛排 1片食用盐 适量柠檬 小半个圣女果 2-4个 做法步骤 1、1.牛排提前一天从冰箱冷冻区转至冷藏区低温解冻，提前半小时从冰箱取出回温，用厨房纸吸干表面血水，两面均匀抹少量盐静置5分钟2.平底锅烧烫，一定要等到非常烫再下牛排，大火两面各煎50秒左右 2、3.出锅，醒肉5分钟 3、4.切小块，完...
1 1.牛排完全解冻，用厨房纸吸干表面水份，撒点黑胡椒和海盐，用手抹匀按摩一下，腌制10分钟 2 铸铁锅烧烫，开始冒烟后放入牛排，大火每面煎30秒，油边也要煎一下（先煎出油脂再煎两面会更香）3 转小火，放入蒜瓣，两面再继续各煎一分钟左右，20秒左右翻一次面（喜欢黄油的可以转小火后放黄油淋油一分半...
最原汁原味的牛排 入口即化 诺斯嘉顿 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 食用盐适量 、圣女果 烹饪步骤
家常味 初级 其他 煎 其他 做法将做法保存到手机 1.牛排提前一天从冰箱冷冻区转至冷藏区低温解冻,提前半小时从冰箱取出回温,用厨房纸吸干表面血水,两面均匀抹少量盐静置5分钟 平底锅烧烫,一定要等到非常烫再下牛排,大火两面各煎50秒左右 2.出锅,醒肉5分钟 3.切小块,完美的5分熟,配点圣女果,撒点柠檬汁,太...
真正的原切牛排除了牛肉,没有任何其他配料。如果配料表中有其他成分,那就不是原切牛排。另外,原切牛排通常是不规则的,因为工业生产时使用的是固定模具,所以牛排形状基本一致,可能是用碎肉、牛油和明胶合成的。在超市购买时,也要注意这些细节。 解冻牛排 ❄️...
做法步骤 1、牛排提前一天放冰箱冷藏区解冻，提前半小时取出放置常温回温，用厨房纸吸干表面水份，两面均匀涂抹上盐、黑胡椒 2、铸铁锅烧热后倒少量橄榄油，等锅开始冒烟后下牛排，大火每面各煎30秒，转小火，两面各煎一分钟（每30秒翻一次面）3、出锅装盘，静置3分钟即可开吃 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都...
20多就可以吃到2份牛排啦,原切牛排🥩原汁原味。快来试一下。#牛排推荐 #原切牛排 #街头牛排🥩 #快来一起尝个鲜 # - 玲子🌻于20240828发布在抖音,已经收获了14.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
大希地牛排原汁原味#牛排🥩 #真材实料才能做出好味道 #好吃不贵经济实惠 #老人小孩都爱吃 #牛排的煎制方法 - 大希地精选直播间于20241119发布在抖音,已经收获了24.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
原汁原味牛排的做法步骤 步骤1 提前用一小块软化黄油加入捣碎的迷迭香或百里香以及盐,黑胡椒一起搅拌均匀放入冰箱冷藏。 步骤2 牛排洗干净用厨房纸吸干水份。 步骤3 热锅放入一块黄油(如果买到牛油更棒哦!),听到黄油滋滋的声音放入迷迭香和牛排,这样可以立即让表面变熟,锁住中间水分。把大蒜也一起放进去会很香哦!
1 首先是选肉，这次用的是如康澳洲谷饲西冷牛排，喜欢西冷的嚼劲，不喜欢嚼劲大的朋友可以选择肉眼或者菲力，各有特色，看自己喜好了~2 解冻!这个工作要提前做的，牛排提前拿出来自然解冻(也可以提前一天放在冰箱冷藏室解冻，但一定在煎之前拿出来恢复到室温哦)，表面撒黑胡椒碎、海盐、少许橄榄油（牛排上涂橄榄油...