本来想用QQ糖做,结果忍不住把糖吃了,只好做原味的,感觉挺好吃的。 作者: 是你的玉哲呀9 28分钟 甜味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.准备材料。 2.打碎鸡蛋,将鸡蛋黄和清分开,在鸡蛋清里加入淀粉。 3.搅拌均匀,加入牛奶,搅匀。 4.再加入白糖,搅匀。 5.将QQ糖放入开水中融化,记住,不要...
原味布丁的详细做法步骤:1、准备好材料,鸡蛋蛋清蛋黄分开! 2、牛奶放入弄碎的明胶片,隔热搅拌均匀! 3、放入搅拌均匀的蛋黄! 4、做好的布丁液用滤网过一个,...
原味布丁的做法 步骤1 牛奶+糖+奶油小火隔水加热至85度左右融化,依据个人口味加入香草精或香草粉,冷却到45度左右 步骤2 全蛋和蛋黄一起搅匀 步骤3 搅匀的蛋液加入冷却至45度左右的奶液搅匀 步骤4 过筛两三次。 步骤5 倒入耐高温布丁杯,七分满。 步骤6 烤盘加水。放入烤箱中层,上下火150度,隔水烤50mins。
原味布丁的做法 简介 是为了消耗淡奶油做的布丁 食材 全脂牛奶 50克 淡奶油 120ml 鸡蛋 2个 柠檬汁 2滴 糖 25克 步骤/方法 1 准备好原材料 2 鸡蛋和糖搅拌均匀 3 加入牛奶搅拌均匀 4 加入淡奶油搅拌均匀 5 滴两滴柠檬汁 6 布丁液过筛三次以上，过滤多余的泡泡，布丁口感才会细腻顺滑 7 布丁液倒入模具...
步骤/方法 1 将鸡蛋和砂糖用打蛋器打匀，不需要打发，搅匀即可 2 将牛奶倒入，继续拌匀 3 拌匀之后，再将淡奶油倒入，继续拌匀 4 为了味道更好，再倒几滴香草精 5 拌匀之后，为了让混合液更加细腻，所以过筛三次 6 过筛之后，将混合液静置30分钟以上 7 将布丁糊倒入布丁杯中，烤盘中加热水，水量需超过布丁...
原味布丁的做法 步骤1 将牛奶与淡奶油一起放入锅中混合。 步骤2 香草荚对半切开,刮出中间的香草籽放入牛奶和淡奶油中,加热至沸腾后关火。 步骤3 加入泡软的吉利丁融化。 步骤4 蛋黄与蜂蜜一起混合搅拌均匀。 步骤5 将热的奶慢慢加入蛋黄中搅拌均匀后,用网筛过滤2遍确保浆料细腻光滑。
做法 点击查看大图 1.准备好材料,鸡蛋蛋清蛋黄分开! 点击查看大图 2.牛奶放入弄碎的明胶片,隔热搅拌均匀! 点击查看大图 3.放入搅拌均匀的蛋黄! 点击查看大图 4.做好的布丁液用滤网过一个,装入容器!打开APP查看全部步骤相关菜谱 菠萝包大翻身の与布丁的绝味之旅 牛奶布丁 鸡蛋布丁相关...
1.鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。2.牛奶倒入锅中,放入香草精,煮到80°关火。3.把牛奶倒入蛋液中,一边倒一边搅,混合均匀后再将蛋液过筛。4.将蛋液倒入碗中,表面加盖锡纸。烤盘内放1-2cm热水,烤箱内1……
原味布丁的做法步骤 步骤1 将所有原件混合均匀 步骤2 用筛子筛2遍做好的原液(会有少许蛋白结块被滤出)这样会很爽滑 步骤3 将原液倒入布丁模具(我家的是100ml)差不多有6个 步骤4 静置30分钟 用锡纸盖好 烤盘中加热水 步骤5 入150度烤箱40分钟左右...