原位凝胶化是一种化学反应或物理过程，它可以将可流动的液体转变为固体凝胶态。在这个过程中，物质的分子会结合在一起形成一个网状结构，使液体的分子间距离缩小，从而形成了坚硬的凝胶。原位凝胶化可以发生在自然界中，也可以由人工方法控制产生。原位凝胶化在制药、化妆品、纺织、食品加工等领域拥有广泛的...