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卷饼皮的做法 步骤1 盐加入面粉中搅匀。重点1⃣热水是70-80度的热水,就是烧开放一会儿,你用手试一下觉得还是比较烫的但是能忍受的那个程度。面粉会有一部分被糊化,这样会让饼皮柔软但又不会完全失去嚼劲 步骤2 揉成这样一个比较粘手的面团,重点2⃣水量会比较大,面团粘手,这也是保持柔软的小诀窍 ...
卷饼皮的用料 面粉适量清水适量 步骤1 不多说了,看视频吧。 卷饼皮的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2020-08-03 ©本菜谱的做法由蜉蝣撼大树编写,未经授权不得转载 蜉蝣撼大树
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