百度试题 结果1 题目1. 卵磷脂提取过程中,加入热95%的乙醇的作用是什么? 相关知识点: 试题来源: 解析 1、卵磷脂提取的过程中,加入热95%的乙醇的作用是什么。2、卵磷脂的生物学功能有哪些。实验:酵母RNA的提取与鉴定P126。反馈 收藏
增加溶解度。乙醇萃取：原理是卵磷脂溶于乙醇，其他磷脂：脑磷脂、肌醇磷脂不溶于乙醇。卵磷脂，又称为蛋黄素，存在于动植物组织及卵黄中的一组黄褐色的油脂性物质。构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯及磷脂。其主要来源 磷脂和蛋白质是构成细胞膜的最主要成分。蛋黄中含有丰富的卵磷...