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病情分析:在减肥期间,适量食用即食鱼丸是可以的,但需注意摄入量和饮食搭配。即食鱼丸作为一种加工食品,通常含有人造添加剂以及相对较高的钠含量,若不加以控制可能影响减肥效果。 1.热量方面:即食鱼丸每100克大约含有150至200卡路里,实际热量因品牌和制作工艺略有差异。在饮食中应合理安排,以确保每日总体热量摄入不超过...
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即食鱼丸的制作工艺技术主要包括选料、加工、火候控制等环节。 首先,在制作即食鱼丸之前,需要选择新鲜、优质的鱼类原料。常用的原料有鲫鱼、鲈鱼、草鱼等,这些鱼类肉质鲜嫩,口感好。同时,还可以将鱼肉与虾、蟹等海鲜类食材混合使用,以增加口感的多样性和风味。 选料完成后,进入加工环节。首先将鱼肉去骨,去除杂质,然后...
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