即食性:即食食品的最大特点就是其即食性,消费者在购买后无需复杂的加工过程,即可直接食用或仅需简单处理。 安全性:由于即食食品直接入口,因此其安全性要求极高,必须严格遵守食品安全标准,确保食品无污染、无毒害。 便捷性:即食食品通常包装小巧,便于携带和保存,适合快节奏的生活方式。 即食食品与食品安全法的关联 ...
即食产品是指经加工、包装后，打开即可食用或加调料、佐料拌匀后即可食用的产品。一般的即食产品如鱼干、海洋蔬菜(紫菜、麒麟菜条)、海蜇、鱿鱼丝等。这些水产品含脂肪低，蛋白质高、维生素和矿物质丰富，已成为广大消费者喜爱的食品。将这些食品制成旅游食品、方便食品更为消费者所青睐。据世界卫生组织统计，在发展中...
**半干即食食品是指水分含量在20%~50%的预熟食品,通常烹饪后或经过适当处理即可食用**^[1]^ 2楼2023-12-22 17:18 回复 -cC陈 半干即食食品的特点是保质期较长、风味独特、易于携带且富含营养 3楼2023-12-22 17:18 回复 -cC陈 需要注意的是,此类食品储存时需要干燥密封,防止吸收周围环境的水分...
根据#预制菜 的定义,主要分为四类,即食食品(所指的是身边最常见的食物,如罐头、卤制品、火腿肠等,随时能打开包装的食物);即热食品(在吃之前要经过加热的处理,通常为速冻食品,如速冻饺子、汤圆、手抓饼、面条等);即烹食品(在加工方式上就比较 - 双羽于20240322
4.5 食品添加剂和食品营养强化剂 4.6 净含量及检验方法 4.7 生产加工过程的卫生要求 5 检验规则 6 标签、包装、运输、贮存和保质期 适用范围 本标准规定了魔芋即食食品的术语和定义、分类、技术要求及检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。 本标准适用于魔芋即食食品。
关于生品、熟品的定义正确的是:() *A.生品是指微生物水平没有达到即食入口要求的食品。(正确答案)B.生品是指未经过加工的食品。C.熟品是指经供应商或餐厅消毒、煎、炸、
黄金蛋是指在不打破蛋壳的情况下，将蛋清蛋黄在蛋壳内混合均匀，经过水煮后，得到一颗色泽金黄，口感Q滑的金黄色的鸡蛋。黄金蛋的蛋白蛋黄完全混合在一起，噎人的蛋黄不再出现，解决了很多孩子不喜欢吃蛋黄的问题，并且让鸡蛋在菜肴的再次加工有了更多的方法，可煎、炒、炖、拌...因此，黄金蛋是一种全新的鸡蛋加...
下列对GB 19295-2021中生制品和熟制品定义描述正确的是( )。A.生制品指冻结前未经加热成熟的即食或非即食速冻食品B.生制品指产品冻结前未经加热成熟的制品C.熟
重新定义健康谷物食品 推荐官 人体对谷物的需求,是刻在DNA里的 我们相信五谷为养, 谷物作为可食用的地球种子, 拥有强大的生命力, 是维持人体生命活动的基本能量物质, 谷物的更多可能性一直在被挖掘。 【波咕BUCKOO】 波咕是广州因智信息科技...