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朝日新聞デジタル ソバどころの味、即席麺に 「あきた そば街道」を販売 写真・図版 4月18日発売の即席麺「あきた そば街道」=そばの里づくり協議会提供 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます こんな特集も 朝日新聞 秋田総局 公式Xアカウント ...
秋田県南西部のソバ業界が即席麺「あきた そば街道」を4月18日から販売している。麺に由利本荘市産のソバ粉を、つゆに比内地鶏を使ったご当地商品だ。どんぶりに麺を入れ、湯をかけて3分待てば、ソバどころの味が楽しめる。 商品化したのは、同市と羽後町、にかほ市で活動するソバの生産者や...