椒盐小土豆(印度菜)的做法 1.小土豆清洗干净,不去皮 2.蒸10分钟(上汽10分钟) 3.蒸8分熟,一切为二 4.油炸至金黄色 5.趁热拌上盐,之后放入其他调味料(印度饭店未放孜然粉、芝麻和葱花,只品出椒盐味) 6.拌匀装盘。葱花等都沉底了,吃的时候翻出来当蘸料。 小贴士 土豆不能蒸太熟,以免切碎。
洋葱 1个 姜 3公分 大蒜 3瓣 番茄糊2汤匙鲜奶油75ml水100ml腰果30g糖2茶匙香菜少许辣椒粉1茶匙小茴香粉1茶匙香菜粉1茶匙印度综合香料粉1/2茶匙葫芦巴粉1/2茶匙花椰菜50g四季豆50g红萝卜丁50g鹰嘴豆35g 做法：1 第一步：来看看有什么材料吧。2 第二步：如图（后面详细步骤）。3 第三步：如图（后面详细步骤...
煮印度香米:锅内放入水,加点香叶,孜然粒,大料,一点桂皮,水开后加入印度香米,煮到5成熟,捞出香米。 步骤5 烤香米饭:在烤盘中放点油,放一层香米,放一层上面炒好的菜,累积2,3层,最上面再放一层香米,用锡纸盖住,350华氏温度烤15-20分钟。香喷喷的印度香饭就出锅了。
菜单: Chicken Tikka Masala 印度马萨拉鸡 印度甜品--苹果蜜睿 【vitamix食谱书】南亚酸奶昔(lassi) 芒果拉西 Mango Lassi 青豆鱼蛋烩饭kedgeree Veg Paneer Jalfrezi-杂蔬干炒奶豆腐(搬运工) 【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士 Lucknow lamb shank st
印度烤肉： tandoori鸡和咖喱羊肉香肠等，带有酸奶和姜蒜的香气，肉质鲜香扑鼻。印度素食菜品： 咖喱豆腐、炒青菜、辣味豆腐爆豆等，还有独特的印度千层饼和油条，都是素食主义者的最爱。印度甜点： 拉斯瓦瑞、卡姆拉克兰、糖浆球等，使用印度特有的奶酪制成，香甜可口。 班图、松饼和果仁饼等面饼类甜点也...
【传统印度菜Palak Paneer菠菜奶酪(附奶酪做法】1.西红柿、洋葱切丁,蒜切末,奶酪切方块备用;2.择菜,菠菜只要叶,菠菜焯水(焯完过一下凉水去苦涩),加入破壁机,加水,打成糊状;3.热锅热油,倒入蒜末、干辣椒、姜黄粉、孜然,翻炒。倒入西红柿丁、洋葱丁,garam mas
印度菜中各种豆子的介绍的做法步骤 步骤1 最常见的urad dal,黑吉豆,网购很容易买到。左边是没去皮的样子,右边是用来做饭的去皮分片豆。印度菜喜欢用分片豆,大概是因为很容易煮熟。 步骤2 Moong Dal,图片上写Mung 我不知道是拼错了还是方言发音。 中国人最熟悉的豆子,就是绿豆。只不过印度人用去皮绿豆,国内叫洗沙...
而对于印度炒面，它主要由500克面条、200克高丽菜和200克鸡肉构成。还需要辣椒、酸柑汁、适量的青葱和蒜蓉作为辅助材料。调料方面，需要番茄酱、辣椒酱、酱油、盐、味精、胡椒粉和酱油膏。做法如下：将鸡肉切成细条，加入少许太白粉搅拌。高丽菜切块，辣椒切片，青葱切段。先在锅中炒香蒜蓉，接着加入...
焗火腿土豆泥作者:食·色 122复杂 简介:又来为那些需要被消耗解决掉的食材寻找出路。马苏里拉不做批萨可以用来焗烤什么,火腿或许可以用来做配料或点缀。还好火腿不是很多,否则最好是考虑做主料。焗个土豆泥吧,将火腿混杂其中,或许更容易被接受。火腿中 ... ...
菠菜奶豆腐是印度菜中的经典之作，菠菜和奶豆腐搭配，奶香四溢，口感滑嫩，可以根据个人口味调整辣度。而孜然青豆米饭则是饭后甜点，用BASMATI米烹煮，搭配孜然和青豆，令人食欲大增。马萨拉咖喱鸡带有中辣和酸味，常与烤饼卷食，是印度餐桌上的常见美食。印度炒面则是印裔回教徒的传统面食，酸甜可口，...