;) 【玩香料】印度红扁豆汤 Red Lentil Dhal的小贴士 1/ 红扁豆煮开后会有一层浮沫,要用勺捞出去掉,红扁豆一般是对半开,易熟,煮时不需加盖 2/ 洋葱是必加,而且一定要煸炒至焦黄,这时洋葱产生梅拉德反应,香味提升 3/ 其他蔬菜可选,一般常加的是番茄...
1 红扁豆过水洗净，大概洗2到3遍，1杯红扁豆加入2.5杯（同一个量杯）水，少量盐，中火不加盖煮，煮开后转小火 2 煮扁豆同时，切姜蒜、辣椒、洋葱和番茄，尽量切碎，汤的口感更绵软 3 用另一锅，加热油，放入香叶、孜然粒，闻到孜然散发香味后，放入洋葱翻炒至焦黄，加入姜蒜，炒出香味后，加入番茄。翻...
每次去印度餐厅,我都会点扁豆汤,所以当他说扁豆汤是他的comfort food时,我决定自己动手做一次。昨晚,我邀请邻居来家里吃饭,播放印度音乐,配上白葡萄酒,结果发现这款扁豆汤不仅暖胃,而且香料丰富却不辣:🌶️ 原料 360g 红扁豆 3个番茄 5瓣大蒜 0.75茶匙姜黄 (tumeric) 1茶匙辣椒粉 2茶匙盐 3个干红辣椒 2...
用APP打开 1赞喝七胡三 做过【玩香料】印度红扁豆汤 Red Lentil Dhal 一发即中。美味 2024-09-06140万菜谱随心看 下载APP
印度扁豆/蒙恩豆/兵豆75g 、 洋葱切细碎75g 、 自制温和咖喱粉(菜谱见上)1汤勺 、 姜黄粉1/2汤勺 、 辣椒粉️1/3汤勺 、 肉桂叶2片 、 无糖番茄沙司2汤勺 、玉米油2汤勺、盐适量、糖按口味适量、 面饼制作Roti 、面粉60g、 冷水33g 、盐1克、 ...
【🇮🇳印度扁豆酱/扁豆汤/蒙恩豆酱Dahl/Dal/Dhal/Dalh•🍃】01.扁豆酱制作: 准备好所有材料,其中扁豆泡3小时左右,洋葱切碎。因为原味酱味道不错,所以毛豆最后没用哦。,11.扁豆酱制作: 用砂锅热油后小火煸炒洋葱碎。放入三种粉和肉桂叶,小火迅速翻炒成糊。,21.
基本印度红扁豆汤做法：材料：红扁豆：1杯 洋葱：1个，切碎 大蒜：2瓣，切碎 生姜：1小块，切碎 番茄：2个，切碎 菜油或酥油（Ghee）：2汤匙 水：4-5杯 盐：适量 辣椒粉：适量（可选）孜然粉：1茶匙 芫荽粉：1茶匙 胡椒粉：适量 柠檬汁：适量 做法：将红扁豆用水浸泡几个小时，然后沥干。在...
这款汤不仅富含蛋白质、铁和镁,还从中医的角度来看,对脾胃有很好的调理作用。扁豆汤里通常会加入蒜蓉和姜黄这些抗炎食材,不仅提升了汤的风味,还对身体健康大有裨益。 🍽️ 由于目前正在进行中医调理,我不能吃生冷的食物,所以早餐决定多吃这款印度扁豆汤。它不仅美味,还能促进消化,真的是一款非常健康的早餐选择...
印度红扁豆汤是一道美味的菜肴，要使其口感更佳，可以遵循以下建议：1. 选择新鲜优质的红扁豆并提前浸泡以缩短烹饪时间；2. 加入洋葱、大蒜等香料和适量的盐来提升风味；3. 使用椰奶增加浓郁口感；4. 慢炖至红扁豆软烂；5. 根据个人口味调整调料；6. 最后撒上香菜或薄荷叶装饰。通过这些步骤，你可以...
🍲超美味印度红薯扁豆汤🍠 这道汤口感鲜美,是用扁豆,红薯,洋葱和菠菜等素材配上浓郁的印度香料烧制而成。感谢我们的家庭朋友Wendy分享这个美味的食谱! 1汤匙橄榄油 1大颗洋葱,去皮切末 6瓣大蒜,切末 2撮辣椒粉½茶匙姜黄粉 1 ½茶匙印度咖喱粉 1杯扁豆 4杯蔬菜汤 2个红薯,去皮切成1/2英寸的小方块 4杯...