印加果又名星果藤，大家更熟悉的名称为「星星果」，可作为油料植物，原产于南美洲地区，其种子所榨取的油脂被称为「印加果油」，由于油品富含高量的 Omega-3，种植方面具有耐干旱、耐贫瘠，绝少病虫害的特色，因此特别受到消费者与栽培者的青睐与关注。而印加果油的营养价值真的这么高吗？该如何挑选？印加果...
根据百谏方略（DIResearch）研究统计，全球印加果市场规模呈现稳步扩张的态势，2024年全球印加果市场规模达到6.8亿元，预计2030年将达到9.2亿元，2024-2030期间年复合增长率（CAGR）为5.17%。其中，欧洲是全球最大的印加果市场，占有大约27%的市场份额，之后是北美和中国市场，二者共占有超过33%的份额。资料来源：...
印加语为Sacha Inchi （源于古代印加文明，印加意为“太阳之子”，而美藤果结出的果实拥有着象征太阳之子星星的外表，是印加文明巅峰时期的自然遗产之一，是印加文明最形象的传承），原生长在海拔80-1700m的南美洲安第斯山脉地区热带雨林，在秘鲁、厄瓜多尔等地区的土著居民中使用已有3000多年历史。美藤果（Plukeneti...
印加果表面光滑,具有4～6个棱角,每个棱角内均含有一粒种子,外形与五角星极为相似,因此又有“星油果”、“星油藤”的别称。保证印加果健康生长的必要条件,是日照充足、冬无严寒、夏无酷暑的适宜温度,因此,在生长条件相似的老挝、中国西双版纳等地,印加果均有广泛的引植。 每年的3～6月是印加果的花期,印加果的...
印加果是木质藤本植物,叶片呈卵形或阔心形,果实为蒴果,每裂片中含有一粒种子,种子椭圆菱形,深褐色,中间体积稍大,靠近边缘稍扁。🌟 印加果的营养价值 印加果种子富含高蛋白、高油脂、高维生素E等营养成分,其油脂中不饱和脂肪酸含量高达93.71%,其中亚麻酸质量分数为43.78%。
印加果是一种原产于南美洲安第斯山脉的神奇果实,外形独特,未成熟时是绿色的,成熟后变成茶褐色,通常有4-7个裂片,每个裂片包裹着一粒种子。 它是雌雄同株的植物,雄花小而白色,聚生于花序基部,而雌花则在花序基部侧面单独生长。 印加果通常在种植后6个月开花,9-11月可以收获果实。第二年以后,它会每天开花,从开...
这是一种外形似星形的水果，种籽生长在星形果荚内。它也被称为印加果、印加花生或sacha花生、印加花生、星星果等多种叫法。美藤果油富含不饱和脂肪酸 美藤果油源产自南美洲安第斯山脉的热带雨林，在该地区美藤果油食用历史已有上千年，美藤果榨取出来的植物油中富含大量的不饱和脂肪酸和维生素等营养物质。美藤果油...
印加果是大戟科多年生油质植物，生长在亚马逊森林中。该植物在秘鲁和巴西西北部广泛种植，在该地区的各个本土部落群体中有着悠久的历史。它被称为“印加花生”、“野生花生”、“印加印加果”或“山花生”。印加果的种植需要温暖的气候（10-36°C）和大量的年降雨量在850-1000毫米之间，排水良好的酸性土壤（砂质...
食用印加果的注意事项 不与特定食物同食 由于印加果具有润肠通便的功效，因此不建议与其他具有相同功效的食物或药物一同食用，以防过量刺激肠道。由于印加果本身就具有润肠通便的效果，因此不建议将其与富含膳食纤维的食物，例如菠菜一同食用，以避免过量刺激肠道。同时，印加果中油脂含量较高，过量食用可能增加肥胖的...