卫生化学是一门研究有害物质对人体健康的影响及其预防与治理的科学,涉及环境中、食品中及化妆品中与健康相关的化学物质分析、监测及控制。其核心在
《卫生化学》是预防医学中不可或缺的经典教材,涵盖样品分析、数据处理、质量保证及多种光谱分析法,适合公共卫生、环境监测等领域专业人士学习。 我这里有一份它的完整资源,快来点击[卫生化学]在线免费获取吧～
1、卫生化学(sanitary chemistry):应用分析化学特别是仪器分析的基本理论和实验技术,研究预防医学领 域中与健康相关化学物质的质、量及其变化规律的科学。 第二章样品采集、保存和预处理 1、样品分析的一般程序:样品的采集和保存、样品的处理、分析方法的选择、成分分析、分析数据的处 理、分析报告的撰写。 2、样品采...
四、库仑分析法——以电解为基础,利用电流通过待测液,使其发生电解反应,从消耗的电量与待测物质的化学计量关系求得溶液中待测物质的含量。按照电解方式不同,可分为控制电位库仑分析法和控制电流库仑分析法。 五、极化:电流通过电极时,电极电位偏离其平衡电位的现象,包括浓差极化和电化学极化。 超电位η:因极化作用...
卫生化学 第一章绪论 1、卫生化学(sanitary chemistry):应用分析化学特别是仪器分析的基本理论和实验技术,研究预防医学领 域中与健康相关化学物质的质、量及其变化规律的科学。 第二章样品采集、保存和预处理 1、样品分析的一般程序:样品的采集和保存、样品的处理、分析方法的选择、成分分析、分析数据的处 ...
卫生化学 1.卫生化学(sanitary chemistry):应用分析化学,特别是仪器分析的基本理论和实验技术，研究预防医学领域中与健康相关化学物质的质、量及其变化规律的学科。2.卫生化学的分析对象是预防医学所需要的卫生试样（空气、水、食品、生物材料），3.卫生分析的一般过程:1.采样2.试样预处理3.选择方法及测定4.分析数据...
2.卫生化学中,重金属污染的检测方法不包括()。 A.原子吸收光谱法 B.电感耦合等离子体质谱法 C.紫外-可见光谱法 D.核磁共振法 答案:D 3.下列哪种物质不是食品中的常见污染物()。 A.农药残留 B.食品添加剂 C.重金属 D.放射性物质 答案:B 4.卫生化学中,用于检测水中有机物污染的常用方法是()。 A.总...
《卫生化学》主要包括定量分析基础、滴定分析法、光谱分析法、电化学分析法、色谱法、试样的采集和预处理以及试样分析等内容。重点介绍了各种方法的基本概念和基本原理、涉及到的分析仪器的基本结构和主要部件的作用,适当穿插了这些方法的新进属。考虑到预防医学检验和卫生化学的发展,对化学发光分析、生物敏感电极、敏感场...
卫生化学重点整理 第一章 绪论 一、分析方法的分类 1. 按分析任务分类 定性分析(qualitative analysis):含何种元素、何种官能团 定量分析(quantitative analysis) :测定组分的相对含量 结构分析(structure analysis) : 形态分析、立体结构、结构与活性 2. 按分析对象分类:无机分析和有机分析...
卫生化学复习集锦 考试题型 选择题(40分):A型题(单选,20分)B型题(单选,10分)X型题(多选,10分) 填空题(10分,10个空)中英文全称(5分,5题)名词解释(15分,5题) 简答题(15分,5题)计算题(15分,3题) 1紫外-可见分光光度法UV-Vis (ultraviolet-visible spectrophotometry) ...