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卤鸭脖的做法,卤鸭脖怎么做请看步骤:1.鸭脖垛成小节2.放高压锅煮,放入生姜。上汽后两分钟熄火。拿出来用清水洗干净3.准备材料4.锅里放入所有配料,盖上盖子小火焖收汁5.最后我觉得不够辣就放了辣椒粉。当当当当,成品图来啦!口水出来没^_^^_^
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卤鸭脖的做法,卤鸭脖怎么做请看步骤:1.1.水开后丢入姜片2.2.把鸭脖,鸭头丢进锅里倒料酒3.3.煮开,煮到看不到血,备一盆凉水把鸭脖和鸭头捞进去4.4.洗干净,沥干水5.5.把锅洗干净,烧热放少许油放姜片,辣椒爆香,然后把沥干水的鸭脖和鸭头放进去翻炒均匀...
自制卤鸭脖的做法,自制卤鸭脖怎么做请看步骤:1.鸭脖放在水里泡两个小时以上,泡出血水,泡好的鸭脖放进锅里放入葱姜和太太乐料酒焯水2.鸭脖焯水的时间就可以调料汁了,1勺老抽1生抽3.再加入太太乐鲍汁蚝油,这也是鸭脖鲜美的关键...
卤鸭脖的做法,卤鸭脖怎么做请看步骤:1.提前煲了一整晚的高汤2.佐料改刀,过磅备用。卤肉料一般超市都可以买到。3.全部卤料加入高汤中煮沸改小火闷半小时。4.处理干净的鸭脖冷水入锅加料酒,花椒,姜丝,焯水煮去血水去腥...
1.食材:鸭脖、啤酒、干辣椒、姜片、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒。2.鸭脖冷水下锅,放入葱姜和料酒。3.焯水捞岀。4.放入砂锅中。5.放入卤料。6.放入一罐半啤酒。7.放入一大勺生抽。8.一大勺老抽。……
1.将鸭脖泡在清水里2.将鸭脖凉水下锅,焯出血水3.洗净待用4.把老卤水倒在不锈钢桶里,加入万能香料包(花椒、广八角、陈皮、白芷、山奈、桂皮、砂仁、公丁香、小茴香、广木香、良姜、肉蔻、白胡椒、香叶、香……
卤鸭脖的做法 步骤1 准备食材,鸭脖清洗干净。 步骤2 煮一锅沸水,鸭脖在沸水中抄一下。 步骤3 抄过后取出清水冲洗干净,鸭脖上面会有浮沫。 步骤4 加一锅水,放入卤料包和姜片煮开。然后放入鸭脖,等鸭脖再次煮开放入剩余调料。 步骤5 等煮的差不多,捞出切成小段,再放入炒锅,放入两勺卤汁大火收汁撒上点芝麻就...