卤鸭胗的做法,卤鸭胗怎么做请看步骤:1.鸭胗买的成袋的,已经处理的很干净了,用清水洗干净,用盐反复清洗三遍去除腥味2.鸭胗对半切开,两面打花刀3.鸭胗冷水下锅,放入料酒、八角、姜片,烧开10分钟捞出4.用水冲洗干净血沫...
4.去过血水的鸭胗放入砂锅 5.放入大料 6.加入调味品 7.加入三碗清水 8.水加至大概有鸭胗三倍多的量 9.大火煮开,转中火煮10分钟,再转小火煮20分钟 10.美味出锅啦! 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 卤鸭胗 卤鸭胗和猪肝 卤鸡胗...
香哈网为您提供了卤鸭胗的做法大全介绍,包括卤鸭胗的做法大全图文步骤详解,并详细说明卤鸭胗的做法所需时间和用料,让您轻松学会卤鸭胗的家常做法。
卤鸭胗的用料 鸭胗500克鹌鹑蛋24个 料酒5勺姜5片 大葱1根桂皮半块 白芷2片香叶8片 花椒50粒麻椒1把 干辣椒10个海椒2个 八角4个小茴香1把 草果2个啤酒半瓶 冰糖40克生抽5勺 老抽2勺 步骤1 鸭胗洗净,中间可以剌一刀,便于入味 步骤2 凉水下锅,加葱段姜片,半瓶啤酒一起煮20分钟 ...
做法步骤：第1步、鸭胗用盐及料酒反复搓洗干净，撕去筋膜，姜片备好。第2步、锅内加入适量清水，加入适量料酒下鸭胗焯水至熟。第3步、焯熟的鸭胗备用。第4步、八角，陈皮清洗干净备用。第5步、锅内加入适量清水，下鸭胗，八角，陈皮，姜片，生抽，老抽及盐大火烧开转中火煮十分钟。第6步、烧好后连汤汁一起...
1 鸭胗买的成袋的，已经处理的很干净了，用清水洗干净，用盐反复清洗三遍去除腥味 2 鸭胗对半切开，两面打花刀 3 鸭胗冷水下锅，放入料酒、八角、姜片，烧开10分钟捞出 4 用水冲洗干净血沫 5 锅中放油七成热，放入葱姜蒜，八角，香叶，炒出香味 6 倒入鸭胗，翻炒，倒入热水没过鸭胗，放料酒、酱油、小...
卤鸭胗的做法,卤鸭胗怎么做请看步骤:1.鸭胗洗净……2.倒入油,冰糖化开上糖色,炒制时加盐,老抽,料酒……八成熟就好3.加入八角,干辣椒,卤料水……烧开4.倒入炖锅,砂锅最好。小火慢炖,40分钟!这个时候吃口感味道不是最佳的,放置一晚上,更入味……...
卤鸭胗的详细做法步骤:1、鸭胗洗干净 2、煮锅中加清水,鸭胗放入煮开去血水 3、准备好辅料 4、去过血水的鸭胗放入砂锅 5、放入大料 6、加入调味品 7、加入...
卤鸭胗 四年一次的世界杯又快来到了,对于在家看球的球迷,邀上三五好友,几碟儿卤制的小菜,配上啤酒,绝对是酣畅淋漓的美事儿,好吧,我这个伪球迷承认看球赛是为了看帅哥。尽管我的照片拍的非常不好看(用手机拍的,大家凑合看吧,因为比起美食天下里的大咖来说,我绝对是一个草根外带门外汉),但是这个卤鸭胗的味道...
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