卤猪肉的花样做法 首页 香哈商城 菜谱分类 常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部>> 精选集 家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全 小吃特产 小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海...
1.准备食材:前腿肉切大块,调料装入调料盒 2.先在一个锅里倒入凉水,把肉块放进去,上面放两块姜片,开中火 3.肉煮开就行了,关火,把肉捞出,用清水洗净 4.砂锅倒凉水,放入调料盒,再将洗净的肉块放进去,陆续放入生抽、老抽料酒和盐,盖上盖子大火烧开后转中小火慢炖 5.炖到能用筷子扎动的时候,把每一块...
做法步骤：第1步、食材:选择带筋的猪肉、花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖。第2步、锅中放油，放入冰糖中小火炒至冰糖起小泡关火。第3步、砂锅中放入卤料，把炒好的糖色放入砂锅中。第4步、再放入生抽。第5步、老抽。第6步、蚝油。第7步、再放入适量的盐。第8步、放入姜片水开后煮五分钟。第9步、放入猪肉...
豆果美食猪肉卤栏目为您推荐猪肉卤做法大全,猪肉卤怎么做好吃技巧分享,猪肉卤最正宗的做法和猪肉卤家常做法推荐,更多猪肉卤的简单做法就来豆果美食。
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五香卤猪肉的做法步骤 步骤1 锅里加凉水,八角香叶桂皮草果茴香花椒装到料包里,先扔水里泡着,缺一种多一种无所谓,换自己喜欢的料包也行,市面上的小料包一斤肉至少一个料包,否则不够香,再放点姜片和大蒜。 步骤2 去皮无花肉把血水泡洗干净。 步骤3 ...
1.猪肉清洗浸泡几分钟。2.焯水。3.沥干。4.葱姜蒜和卤料包准备好。5.清水放入砂锅中,烧开,放入猪肉。6.砂锅中放入葱姜蒜和卤料包。7.再放生抽 老抽 盐 蚝油和冰糖,中火烧开改小火。8.卤一小……
卤猪肉的做法 步骤1 猪肉切大块,泡去血水。锅中放冷水,扔两片姜。水煮沸后,放入猪肉焯水。过程中不用盖锅盖,为的使猪肉中的味散发出去。焯水后捞出,再用冷水洗一遍猪肉,洗去浮沫。 步骤2 锅内重新添冷水,放入姜、大料、花椒(花椒大料也可做成调料包)、葱段。烧开后第二次放入猪肉。煮沸后转成小火,慢炖...
步骤1/4点击查看大图 把猪肉切块放锅里加入适量沙姜煮10～15分钟,捞起洗干净 步骤2/4点击查看大图 热锅下油,,下配料炒香,加入适量水,再加入其他调味料,如食盐、料酒、生抽……,最后放入猪肉 步骤3/4点击查看大图 水的量与火候控制是息息相关的哦,我这个水量是水开之后全程中心小火到起锅 ...