下面是一个综合了多种香料和调味料的卤牛肉料包配方,希望能为你带来美味的体验: 香料配方 八角:适量(可根据口味调整,一般1-2颗) 草果:1个 香叶:2-3片 桂皮:1段 花椒:一小把(约5g) 干山楂:3片 小茴香:适量(约3g) 三奈:少量(约2g) 肉豆蔻:1g 草豆蔻:1g 砂仁:2g 丁香:少量(可选,增添香气) 陈皮:...
五香卤牛肉辛香料配方,在家卤肉的小伙伴们可以收藏起来～家常卤水熬制及卤牛肉方法:在家备生姜、花椒、辣椒(吃辣备,不吃不用)生抽、冰糖、盐。卤料包加入上述材料熬香放置一边。牛肉切块除水清水洗净放入熬好的卤水中炖煮熟即可端至一边浸泡至牛肉卤水冷 - 一中唐姑娘于
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用量我都是严格按照表上来配的。我打算新的牛肉到后,在第一步减少一点盐和生抽的量,再看看会不会好点。你们如果按这个做,第一次还是按照方子的来,后面觉得咸或淡,自己再调整。 N卤牛肉料包家庭卤肉炖肉秘制配方商用五香酱牛...卤牛肉料包家庭卤肉炖肉秘制配方商用五香酱牛肉调料包卤味卤料包 ￥22.80 抢购 ...
让我们先准备腌牛肉的配料。这是两斤牛筋的配料。除了葱和姜,你可以多点,也可以少点。建议您将此食谱截图并保存。 准备一块两斤重的牛筋。 将牛肉用冷水洗净,切成四段,用冷水放入锅中。 大火煮沸,煮沸后撇去泡沫,控水后去除泡沫,如果表面有泡沫,记得用热水清洗。
卤牛肉大料：八角2个，香叶2片，桂皮2小块，肉蔻2个，草果1个，良姜1块，花椒20粒，冰糖10粒。做法与步骤 1：牛肉浸泡两小时，猪皮洗干净，加2大勺料酒焯水。2：把牛肉和猪皮放入高压锅➕3大勺老抽➕3大勺酱油➕1大勺黄豆酱➕3大勺盐➕所有的大料➕姜➕干辣椒煮40分钟即可。酱牛肉 食材：牛腱子肉...
1/6 老窦卤牛肉(附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制 作) 卖点: 用紫砂大缸腌牛肉,不加硝酸盐肉色也很红,经过腌、卤、浸三道 工序制成的牛肉,口感更加润滑,香味更加醇厚。 版权文档,请勿用做商业用途文档来源网络及个人整理,勿用作商业用途 50GB餐配技大需29 小吃饮方术全只元 Q25389533 Q25 手...
肉和酱油一起倒入锅内放入料酒和老姜撇掉浮末 放入电饭煲里面放茴香桂皮八角香叶干辣椒老姜香葱红豆腐乳一块糖盐红茶叶陈皮(干料可以一起放进一一个无纺布袋内)煮2小时左右 放凉后捞出料包和卤水一起放入冰箱冷藏几小时或者一晚都可以5切片就可以吃啦 林卤水还可以再用卤鸡爪卤蛋卤猪蹄都可以下面条也超好吃 喜欢...
价格:到 商品介绍 规格与包装 售后保障 商品评价 本店好评商品 品牌:外婆卤 商品名称:外婆卤潮汕老卤料25克 卤肉料包秘制配方卤牛肉卤料香料包家庭卤 商品编号:10041785627163 店铺:外婆卤旗舰店 烹饪建议:火锅,凉拌,焖炖 包装形式:袋装 商品介绍加载中......