1/9将买回来的鸡脚剪指甲洗干净,锅烧开水倒鸡脚下出水约5分钟熄火. 2/9捞出鸡脚用清水漂洗干净,将大的分开两边.(如图) 3/9下卤水进电饭锅,下姜片,下白酒烧开,倒鸡脚进去. 4/9下卤水进电饭锅,下冰糖,下姜片,下白酒烧开,倒鸡脚进去捞匀. 5/9下卤水进电饭锅,下冰糖,下姜片,下白酒烧开,倒鸡脚进去下...
卤水鸡脚的做法 步骤1 1.鸡脚剪去指甲 洗干净 锅里烧开水 放姜片 料酒 鸡脚焯水 步骤2 2.焯水捞起来过凉水 多过几遍洗干净血水和油 步骤3 3.洗干净放一旁备用 步骤4 4.锅里放水 鸡脚 八角 香叶 花椒 一小块红糖 盐 生抽 老抽 耗油 烧开 ...
香哈菜谱为您提供卤水鸡脚的做法图文步骤讲解,内附卤水鸡脚的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及卤水鸡脚的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
步骤1 备好原材料:鸡脚,小葱,老姜; 步骤2 鸡脚剪去脚趾,洗净后,放入煮锅里;再放入清水,姜片,料酒;不加盖,冷水煮开; 步骤3 焯水后的鸡脚捞出冲洗干净; 步骤4 锅底放入小葱段; 步骤5 再放入适量生抽,老抽,料酒,盐,冰糖,鸡粉; 步骤6 再调入适量清水; 步骤7 放入鸡脚,大火煮开后转小火焖15分钟左右; 步...
卤水鸡脚的做法 1.将买回来的鸡脚剪指甲洗干净,锅烧开水倒鸡脚下出水约5分钟熄火. 2.捞出鸡脚用清水漂洗干净,将大的分开两边.(如图) 3.下卤水进电饭锅,下姜片,下白酒烧开,倒鸡脚进去. 4.下卤水进电饭锅,下冰糖,下姜片,下白酒烧开,倒鸡脚进去捞匀. ...
1.将买回来的鸡脚剪指甲洗干净,锅烧开水倒鸡脚下出水约5分钟熄火.2.捞出鸡脚用清水漂洗干净,将大的分开两边.(如图)3.下卤水进电饭锅,下姜片,下白酒烧开,倒鸡脚进去.4.下卤水进电饭锅,下冰糖,下……
卤水 适量 酱油 适量 料洒 适量 姜蒜 适量 方法/步骤 1 洗干净的鸡脚。2 鸡脚飞水。去腥味。3 过冷水。使鸡脚皮变脆。4 鸡脚去甲。5 所需的调味料。6 调味料加进鸡脚里，进行调味。腌 制2小时。（中途搅拌，使鸡脚入味。）7 鸡脚下锅进行卤。8 鸡脚翻拌几下。9 盖上锅盖，小火慢卤至熟。（...
步骤3 3.洗干净放一旁备用 步骤4 4.锅里放水 鸡脚 八角 香叶 花椒 一小块红糖 盐 生抽 老抽 耗油 烧开 步骤5 5.烧开后用中小火慢慢熬煮 步骤6 6.慢慢熬到收汁 步骤7 7.熬煮到这样就可以啦 步骤8 真的好香 好好吃 卤水鸡脚的烹饪技巧
1.备好原材料:鸡脚,小葱,老姜;2.鸡脚剪去脚趾,洗净后,放入煮锅里;再放入清水,姜片,料酒;不加盖,冷水煮开;3.焯水后的鸡脚捞出冲洗干净;4.锅底放入小葱段;5.再放入适量生抽,老抽,料酒,盐,……
卤水汁1瓶 八角香叶1把 姜几片相克食物 卤水鸡脚的做法 1.料备齐全 鸡脚飞水 2.材料 3.材料 4.把卤水汁倒入锅里倒入鸡脚 (水要没过鸡脚不够就加水)其他材料也一起放进去 5.大火煮开20分钟 6.关火泡一个晚上口味更佳 本菜谱由抖勒米发嗖啦嬉逗上传 ...