一物降一物,卤水点豆腐,谚语。比喻事物相互制约,一种事物总会有另一种事物可以制伏它。释义 降:制伏。豆汁加上盐卤,蛋白质凝结为豆腐。生活实践经验,作喻。比喻事物相互制约,一种事物总会有另一种事物可以制伏它。也单说“一物降一物”,又说作 “一物必有一制”、“一物一制”、“一物克一物”、“...
“卤水点豆腐,一物降一物”的意思是某种事物专门制服另一种事物,本意为卤水洒在豆腐浆中使豆浆凝固变成豆腐,卤水一般指由海水等咸水制盐时所残留的母液。 “卤水点豆腐”的原理是:在豆腐的制作过程中,有一步是磨成豆浆,去掉豆渣,此时黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动聚不到一块儿,只有借助卤水才能使豆...
哈哈——卤水点豆腐?意思就是“一物降一物嘛!”卤水是有毒的,能置人于死地!但卤水点豆腐时会和...
其实,就是相克的意思.卤水点豆腐”的意思就是把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开.这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚不到一块儿,形成了“胶体”溶液.要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤.点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集...
“一物降一物,卤水点豆腐”的意思是:万物总是相生相克的,一个事物总有另一个事物可以降伏它,就像...
“卤水点豆腐”的意思就是把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开.这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地... 分析总结。 要知道卤水点豆腐一物降一物的含义就要知道卤水点豆腐的原理其实就是相克的意思结果一 题目 卤水点豆腐,一物降一物.这句话是什么意思啊?! 答案 要知道“卤水点...
卤水点豆腐--什么意思 卤水豆腐的意思并不是卤豆腐,它是指给加热过的豆腐点卤,卤只是一种让豆腐成型的辅料。全国豆腐的点卤方式不同的地区也是不同的,... 淘宝网-万千豆腐点卤,淘不停! 淘宝网,专业的一站式购物平台,汇集众多品牌,超值商品,超低价格,随时随地,想淘就淘.广告 淘宝网-万千豆腐点卤,淘不停...
卤水豆腐的意思并不是卤豆腐,它是指给加热过的豆腐点卤,卤只是一种让豆腐成型的辅料。全国豆腐的点卤方式不同的地区也是不同的,有的是用石膏、有的用醋。