一、原味直接吃 这是最简单也是最直接的吃法,卤牛肉冷却后切片,直接食用,能够品味到牛肉最纯粹的卤香。 二、凉拌卤牛肉 准备凉拌汁:在卤汁的基础上,加入一勺陈醋、半勺糖、半勺香油,再根据个人口味加入小米辣和蒜泥,调匀。 切片淋汁:将卤好的牛肉切片,淋上凉拌汁。 撒香菜:最后撒上香菜碎,增加清新的口感。
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1、食材：卤牛肉、青椒、油、姜片、蒜片、干辣椒、生抽。2、400g已经卤好的牛肉切成片。3、150g的青椒去籽之后切成圈。4、炒锅中加入适量的油，倒入10g的姜片，5g的蒜片炒香。5、在加入10g的干辣椒和卤牛肉翻炒出香。6、加入12g的生抽和青椒圈，炒至断生就可以了。
1、卤牛肉风干以后做牛肉干就很好吃。牛肉干劲道而且丝丝入味，是零食的首选。2、卤牛肉加蒜酱和味极鲜吃起来味道也很美味。3、卤牛肉加芥末吃起来味道很鲜美。4、卤牛肉蒸十分钟然后切葱段拌醋吃味道也很好吃。5、卤牛肉炒辣椒味道也很不错，不过牛肉最好要选择多筋的，这样吃起来会更有味道。卤好...
【下厨房】卤牛肉栏目为您推荐卤牛肉的做法大全,卤牛肉怎么做好吃,和卤牛肉的家常做法,更多卤牛肉的做法步骤就来下厨房。
1 五香卤牛肉的做法准备好所有食材。先将牛腱肉用冷水加葱姜黄酒上火煮开出一次血水，将焯过水的牛肉用冷水洗干净备用。锅洗干净上火加少许花生油下葱姜八角桂皮香叶爆香。2 爆香后下洗干净的牛腱肉 3 加酒去腥（建议用瓶装酒不要用袋装或者料酒）越好的酒烧肉越香😄（也有用啤酒的说容易炖烂，看个人喜好...
卤牛肉的做法 1.牛腱子肉清洗干净; 2.大葱洗净,切成段; 3.小葱洗净,打葱结; 4.生姜洗净,用刀背略拍松; 5.红椒洗净,切成段; 6.香菜洗净去根。 锅内加入准备好的清水(3000ml)煮沸,将牛腱子肉放入锅中汆水,捞出待用。 1.锅洗净,倒入食用油(10ml)加热; ...
要做好吃的卤牛肉，可以按照以下步骤：1. 准备材料：牛肉（腱肉、牛筋等适合做卤牛肉的部位），姜片，蒜瓣，料酒，八角，香叶，桂皮，豆瓣酱，酱油，白糖，花椒等。2. 将牛肉切成块状，并用开水焯水，去除血水和杂质。3. 热锅加入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣炒香。4. 加入适量的豆瓣酱煸炒出红油...
最简单直接的吃法是用麻辣料蘸着吃，只需将麻椒粉、辣椒油、鸡精、少量的糖、香油等调料混合均匀，放置几分钟后，即可用来蘸食卤牛肉。将卤牛肉用保鲜膜包裹好，放入微波炉加热至温热，然后切成片，再搭配上这自制的麻辣料，风味独特。如果你喜欢炒菜，不妨试试做一道香辣的牛肉炒菜，或是一道孜然味...