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开一家卤味店需要哪些设备呢?以下是一个详细的清单,供新手参考:💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥清单🧾 价格💰 现捞展示台 2200💰 冰箱1000💰 收银机 1300💰 解冻池 500💰 不锈钢卤桶(两个) 400💰 操作台 500💰 低汤灶(两台) 400💰 第一批香料 1000💰 ...
大型卤肉设备制造商 整鸡鸭酱卤肉机器 熟食熟化设备卤菜加工设备 在线交易 72小时发货 少货必赔 破损包赔 山东杰西玛机械科技有限公司 6年 查看详情 ￥7800.00/台 上海 卤味食品行业自动化机械设备生产制造香肠分拣机输送机 自动化 不锈钢 上海冠猴输送设备有限公司 3年 查看详情 ￥1043.00/米 上海 网红零食卤味...
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3. 配料器具卤煮需要使用各种调料和配料，如八角、桂皮、香叶、花椒等。因此，需要准备相应的配料器具，如量杯、电子秤、筛子等，以便准确计量和投放调料。4. 存储设备为了延长卤味的保质期和保持口感，需要使用存储设备来存储卤味。一般可以选择冷藏冰箱或冷冻柜，根据店铺的实际需要来选择大小和型号。二、经营建议1. ...
做卤味所需的设备可以根据店铺规模和个人需求有所不同,但以下是一些基础且必备的设备: 一、烹饪与加热设备 炉灶与燃气设备:用于卤煮和烹饪各种卤味食材,是制作卤味不可或缺的设备。 卤桶:卤菜的基础设备,通常由不锈钢或木材制成,用于盛放卤汁和卤制食材。建议根据食材量和卤制需求选择合适大小的卤桶。 炒锅:用于炒...
8️⃣ 低汤灶:双眼三环灶,一个用于辣的口味,一个用于五香的口味,价格约500元。9️⃣ 小工具类:手套、打包盒、漏勺、保鲜膜、菜刀、菜板、隔渣不锈钢网袋、砂带、克数电子秤、磁吸计时器和夹子,总价格约400元。‼️ 个人建议:预算有限的小伙伴可以考虑购买二手设备,性价比更高。