猪肉也可以先焯水再放入锅中炖煮卤味。 作者: 月光清春女 点击展开全部12个步骤 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 电饭煲卤味拼盘 卤味茶香鹌鹑蛋 卤味 相关分类 农家菜 羊肉 素菜 家常菜 减肥 开胃菜 烘焙 更多 热门推荐 香辣鸭脖 31.1...
卤 其他 做法将做法保存到手机 1/7准备好材料～ 2/7五花肉切厚块 3/7鸭翅洗净切去鸭翅尖 4/7锅内放适量水,放入配料～ 5/7待锅内水煮沸后,加入五花肉～鸭翅 6/7放入盐、糖、老抽、生抽、五香粉等调味料～ 7/7待煮沸后转慢火慢煮至肉变软入味～,一食君煮了1个小时～友友们根据锅调节哦～ 小贴士...
这3道家常卤味挑逗您的味蕾,激发您的食欲,给您带来一丝清爽宜人,瞬间打开您的味觉新体验。 卤菜是一种老少成宜的美味食品,由于它具有味浓鲜香,肥软适口的口味特点,而且具清洁卫生、携带方便、存放时间较长等诸多优点,因此很受人们喜爱。 经典三道家常卤味分享给您,道道是硬菜,盘盘都开胃,做法和配方详细,特简单,...
做法：1、蒜瓣去皮、洗净，放在小碗里捣烂成蒜泥。2、锅中加入植物油烧热，下入蒜泥炒出香味，出锅放入碗中。3、牛腱子放入清水中浸泡以洗去血水，捞出沥水，切成大块。4、锅中加入清水，放入牛腱子烧沸，焯烫一下，捞出冲凉。5、再将牛腱子肉放入汤锅中，用旺火烧沸，再转中小火煮约1小时，捞出沥干。6...
1. 先将鸡脚洗干净剥掉周边的硬皮，并且减掉鸡脚上的指甲；2. 将鸡脚冷水下锅烧开以后继续煮3分钟左右，去除腥味；3. 将鸡脚捞出用热水洗干净放置一旁沥干水分，再次倒入锅中；4. 锅内加清水刚好没过即可，开大火烧开；5. 加入适量料酒、姜片、生抽、老抽、干辣椒；6. 将花椒、八角、桂皮、草果、香叶放入...
1.先将上述所有的辛香料洗净，用清水浸泡30分钟（水倒掉），然后把草果、草豆蔻、砂仁拍碎，最后把所有辛香料全部装入在纱布袋中。2.猪大骨、土鸡肉洗净，然后焯水备用，锅底给9-10斤水，加入猪大骨、土鸡肉大火煮开，改小火煮1小时，然后捞出猪大骨、土鸡肉，既成鲜汤。3.鲜汤中加入30克糖色、葱段、姜片、...
卤味 67168浏览 · 315做过 收藏菜谱 用料 猪耳朵 500g 猪蹄 1000g 生抽 一汤勺 老抽 一小勺 红糖 10g 八角 2个 甘草 20g 白芷 30g 陈皮 30g 丁香 10g 砂仁 10g 草果 3个 桂皮 20g 茴香籽 15g 姜 40g 蒜 4瓣 油 适量 盐 适量 把做法保存到手机 做法 1. 把猪蹄,猪耳朵打理干净。猪耳朵里有...
豆果美食提供卤味系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
香哈菜谱为您提供卤味的做法图文步骤讲解,内附卤味的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及卤味的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供卤味的做法图文步骤讲解,内附卤味的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及卤味的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。