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鸡翅尖 300g 鸡翅500克 潮汕卤味料 1包 姜片6片 料酒3勺 葱段2根 做法步骤 1、大合照 2、鸡翅和翅尖泡水,去除血水 3、鸡翅洗净划刀 4、水中放生姜料酒烧开 5、倒入鸡翅和翅尖焯水 6、捞出沥干水份 7、倒入一包家乐潮汕卤水汁,加入4杯水 8、煮开 9、倒入焯水好的鸡翅和翅尖,放入葱段和...
🍶 山西老陈醋:山西老陈醋以其独特的醋香、酯香、熏香和陈香而闻名。这种醋的色泽棕红,体态均匀,口感浓郁细腻,为卤味翅尖增添了独特的风味。🌶️ 重庆藤椒:重庆藤椒以其香麻的口感和浓郁的香味成为川渝菜系中的常见佐料。在卤味翅尖的制作中,重庆藤椒的加入提升了产品的风味,使其更加鲜香麻辣。🍲 卤泡工...
潮汕卤味——卤鸡翅、翅尖 1.3万人浏览 · 96人收藏 · 人做过 cherry956 时间:30分钟 食材清单 鸡翅尖300g、鸡翅500克、 潮汕卤味料1包 、姜片6片、料酒3勺、 葱段2根 烹饪步骤
大家好,今天我要和大家分享一下如何在家自制美味的卤味。首先,让我们来制作卤鸡翅尖。首先,把鸡翅尖洗干净,然后放入冷水中。接着,加入八角、香叶、花椒粒、草果和干辣椒等调料。水开后,加入生抽、老抽和适量的盐,煮大约十分钟。然后关火,让鸡翅尖在汤汁中浸泡八分钟。这样,酱香浓郁的卤鸡翅尖就完成了。接...
没有图的卤味烧翅尖的做法步骤 步骤1 翅尖洗净,加调料腌制20分钟以上 步骤2 热锅热油,下花椒炸香,花椒扔掉大半。下姜片大蒜爆香。下翅尖在姜片上煎至八九成熟,加老抽和小米椒炒出辣味。 步骤3 加开水没过翅尖一点点,加入香叶和八角、料酒、蒸鱼豉油,水开后转小火微滚煮20分钟,注意看看水干了没,应该不会...
1将鸭翅尖洗干净,放入锅里加入适量的清水和料酒煮开 2准备需要的卤料,香叶,大料,姜片,陈皮,干山楂白芷 3煮开的鸭翅尖用清水洗去浮沫 4将鸭翅尖卤料一起入锅,加入适量清水 5倒入适量的香糟卤和老抽 6煮开后转小火煮30分钟加入适量食盐继续焖煮15分钟即可,最好放到第二天用汤汁浸泡一夜更入味 看着有没有诱...
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卤味香辣鸡翅翅尖 味道好极了,好吃微辣,份量很足。小时候的味道一如既往的好吃。日期很新鲜,吃不了辣的姐妹也可以冲,肉质还挺好的,值得购买