卡斯卡特Cascade美国酒花 威廉迈特啤酒花 斯太金啤酒花 法格酒花 270元 起源:是法格(Fuggle)和俄国酒花Serebrianka的杂交品种演变而来的。 产地:美国 成熟期:中期 产量:1600--2200公斤/公顷(1400-2000 1bs/acre) 抗病能力:李属坏死坏斑病毒对其危害不是很大,锥状的花型对霜霉病抵抗力好,对枯萎病有一定的抵抗力;...
卡斯卡特Cascade 酒花【原料产地】:美国【包装】:5KG包装,铝箔袋真空装【参数】:α酸:5.3-7.8 β酸:6.4-7.3 【用途】:可随锅熬煮,也适合干投使用。【适合酿制】:美式淡色艾尔,琥珀艾尔,IPA,小麦等。【用量】:25克用于约20升啤酒
卡斯卡特啤酒花是一种享有全球声誉的优质原料,它在寒带或温带环境下茁壮成长,独特的气候为啤酒花的生长提供了得天独厚的条件。其香气浓郁,富含丰富的苦味成分和营养元素,为酿造优质啤酒提供了不可或缺的元素。其
啤酒小知识—啤酒花之卡斯卡特酒花。#上热门 #图文热点来了 #今日热点榜单 #啤酒小知识 #喝出新高度 卡斯卡特啤酒花英文名称:Cascade啤酒花原产地:美国阿尔法酸:4.5-7.0% 特点:卡斯卡特是1972年在美国农业部的育种 - 啤酒老韩于20230601发布在抖音,已经收获了5个喜
啤酒花的命名:卡斯卡特Cascade 卡斯卡特山脉起于加州北部,纵贯俄勒冈、华盛顿直达加拿大卑诗省南部,属北美太平洋海岸山脉的一部分。连绵的高山为山脉西部带来了丰沛的降雨,成就了美国最著名的酒花产区。两州酒花...
别名:卡斯卡特酒花 英文名称:Mosaic 重金属:0.03 % 纯度:99 % 有效物质含量:90 型号:Mosaic 酶活力:100000 品牌:DEKE 酶活力保存率:99 % 用途:啤酒 精酿颗粒酒花卡斯卡特世纪西姆科奇努克苦香型颗粒啤酒花 成熟期:中期 产量:1600--2200公斤/公顷(1400-2000 1bs/acre) ...
经典的卡斯卡特酒花在位于北纬31°的魔都盛放啦‼️ 🍻北纬31°酒花艾尔 刚采摘下的鹅岛IPA经典的卡斯卡特啤酒花,在短暂高温下保留了馥郁浓烈的酒花香气和新鲜柑橘风味。经过精心酿造,赋予了啤酒🍻更为新鲜的口感。 花草香与柑橘香的强烈碰撞,柔和平衡。
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来自美国的精酿啤酒品牌“鹅岛”在上海市金山区打造了一个创新型高科技室内酒花农场,近日,该农场通过无土栽培种植的卡斯卡特啤酒花迎来了第一次丰收。 01 困境: “卡斯卡特”遭遇水土不服 我们先从卡斯卡特啤酒花聊起。 上个世纪七十年代的时候,美国总共才40多家啤酒厂,生产的啤酒也是清一色的工业拉格。
这种高阿尔法酸的酒花主要被用于苦花,但也可以用来增加草本甚至烟熏的特点。斯密蒂诺斯(SMUTTYNOSE)的浅滩淡色艾尔(Shoal’s Pale Ale)就用到了大量奇努克和卡斯卡特酒花。 努克特(NUGGET) 高阿尔法酸品种,努克特的苦味柔和,花香优雅。图格斯(Troeg’s)在他的酒花归来琥珀艾尔里面添加了大量的努克特、卡斯卡特和威廉...