卡拉胶的降解温度与其分子量、含水量、pH等因素有关,一般来说,卡拉胶在200℃左右开始分解,500℃左右完全降解。也就是说,卡拉胶在200℃以下的温度下可以保持其稳定性,而在高温环境下,卡拉胶会迅速分解和降解。 总之,卡拉胶在100℃以下时相对稳定,在200℃左右开始分解,在500℃左右完全降解,因此,在使用卡...