把9瓶外观相同的博湖鱼子酱平均分成3份(3,3,3),先称其中的两份,如果平衡次品就在剩下的3瓶中,把剩下的3瓶平均分成3份(1,1,1),再称一次,如果天平平衡,则另一瓶就是次品,如果不平衡,轻的一端就是次品;如果两端各放3瓶,不平衡,则次品在轻的一端,把轻的一端的3瓶平均分成3份(1,1,1),再称一次,...
鱼子酱有红、黑两种，红鱼子酱由鲑鱼子腌制加工而成，口味咸鲜，腥鲜味重。黑鱼子酱由鲟鱼子腌制加工而成，口味咸鲜，有其特有的鲜香味。博湖鱼子酱的品尝吃法 将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。
巴音郭楞博湖县特产。鱼子是由新鲜鱼子腌制而成的,浆汁较少,呈颗粒状。鱼子酱是在鱼子的基础上加工而成的,浆汁较多,呈半流质胶状。【营养价值】鱼子酱含皮肤所...
巴音郭楞博湖县特产。食用方法 将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱...