随着冬季的来临，马鞍山市博望区一年一度的香菜腌制也红红火火地开始了。香菜腌制。在林春和食品加工坊里，博望香菜制作技艺市级非遗项目传承人陶贤霞，正一丝不苟地忙碌着。近年来，博望香菜的市场需求日益旺盛，这不仅带动了当地农产品市场的活跃度，还促进了当地经济的发展。目前，博望镇已有百余家企业及作坊制作博...
“跳出博望看博望香菜,打破了原来思维界限,眼界更加开阔。”陶贤霞说,公司正在建200多亩的高杆白菜种植基地,明年计划建5000平方米的生产车间,把香菜真正做成一个地方产业。 传承数百年的制作技艺,厚重真切乡愁的“加持”,再佐以产业发展前景广阔,“咸菜那么多,为什么偏爱博望香菜?”这一...
据传，腌制博望香菜已有近百年的历史，而腌制的时间主要集中在农历十月下旬。每逢此时，博望的街头巷尾便热闹非凡，家家户户都忙碌着准备这一美味的制作。博望香菜，这一本地居民手工腌制的特色小菜，每到立冬时节便成为家家户户的忙碌焦点。在晴朗的天气里，人们争分夺秒地动手腌制香菜，尽管每家的制作方法相似，但...
博望区小菜园宋记香菜加工店是一家小微企业,该公司成立于2022年02月28日,位于马鞍山市博望区博望镇新城村胡家山22号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品小作坊经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况博望区小菜园宋记香菜加工店法定代表人为张杏。 3、知识产权综合...
博望香菜 是本地居民手工腌制的一种特色小菜 每到立冬 几乎家家户户都会趁天好抢太阳 抓紧时间动手腌制香菜 但是每家每户的味道又各不一样 在博望老街上,走进一家名叫二胖香菜制作手艺人的家里,他叫程辰,他和弟弟程云一起守着这门传下来的手艺。兄弟俩的太奶奶最先开始...
博望区小菜园宋记香菜加工店是一家小微企业,该公司成立于2022年02月28日,位于马鞍山市博望区博望镇新城村胡家山22号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品小作坊经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况博望区小菜园宋记香菜加工店法定代表人为张杏。 3、知识产权综合...
博望香菜 发布:kiyomi 249人喜欢 标签特性:咸菜 所属地区:当涂马鞍山安徽 简要介绍:博望香菜,当涂县民间特产之一,因产地博望,味道香美可口,故名。博望香菜,选用高杆、尖叶的白菜为主要原料,沿用邻省腌制白菜的技艺,经过精细加工、创制的一种别有风味的香菜。
2024 年中考现代文阅读复习:博望的香菜 请阅读下面的文字,回答问题。 博望的香菜 杨威 ①我家已经好多年不做香菜了。昨日,父亲从老家归来,捎带回 几瓶香菜。一瓶来自堂兄记清,一瓶来自堂兄道华。两瓶香菜各有千 秋,一瓶碧如玉,一瓶红如火。父亲拧开瓶盖,那熟悉的夹着八角辣 椒茴香的味道便溢满了整个屋子。
博望的香菜在我国各地都有种植,尤以江苏省博望镇的香菜最为著名。博望镇位于江苏省无锡市,气候适宜,土壤肥沃,是种植香菜的理想地区。博望的香菜生长周期短,生长速度快,一般种植后30天左右即可收获,因此被誉为“快速生长的香菜”。 博望的香菜以其独特的香味和口感深受人们喜爱。它可以用来调味各种菜肴,如凉拌菜、炒菜...
博望香菜，当涂县民间特产之一，因产地博望，味道香美可口，故名。博望香菜，选用高杆、尖叶的白菜为主要原料，沿用邻省腌制白菜的技艺，经过精细加工、创制的一种别有风味的香菜。博望香菜有什么营养价值？1.香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有...