🌄 天地山谷(Hemel-en-Aarde) 位于南非西开普敦地区,这个产区远离纷争,是地球上最接近天堂的地方。这里最独特的葡萄酒是采用维欧尼葡萄酿制,同时也种植霞多丽和黑皮诺葡萄。 🌾 奥勒芬兹河OLIFANTS RIVER 该产区沿奥勒芬兹河宽阔山谷的一片带状区域,与其他的开普产酒区相比,这里比较温暖,降水少。细致的叶幕管...
Paarl是南非一个重要的葡萄酒产区,位于Stellenbosch的北部。这个地区更靠近内陆,虽然夏季炎热,但凉爽的夜间温度对葡萄的生长起到了很好的调节作用。Paarl的多山地形为葡萄种植提供了多样的海拔、朝向和土壤条件。这里种植的葡萄品种非常丰富,赤霞珠、Syrah和Pinotage是黑葡萄中的佼佼者,而白诗南和霞多丽则是白葡萄中的主...
南非（South Africa）的葡萄酒历史可以追溯到1659年，时任南非总督的赞·范里贝克（Jan van Riebeeck）种植葡萄并在开普敦（Cape Town）酿造了南非第一瓶葡萄酒。从此开始，围绕开普敦的葡萄酒产区不断建立与扩张，这些葡萄园从海岸边崎岖的山脉和坡度各异的丘陵，一直延展到开扩的克林卡鲁平原（Klein Karoo）。南非大...
1.南非的葡萄酒产区包括：康斯坦提亚（Constantia）斯特兰德（Stellenbosch）帕尔（Paarl）伍斯特（Worcester）罗贝尔森（Robertson）奥勒芬兹河（OlifantsRiver）克林克鲁（KleinKaroo）沃克湾（WalkerBay）03产区及品种 2.品种 南非白葡萄品种种类繁多，较重要的白葡萄品种是白诗南（CheninBlanc），种植面积约占全国总种植量...
🏞️ 南非的葡萄酒产区主要集中在西开普省,尤其是沿海地区,这里的气候炎热,非常适合赤霞珠、皮诺塔吉和西拉等深色葡萄的生长。而几个凉爽气候的小地区则生产浓郁的霞多丽和赛美蓉。🌊 布里德河谷和奥利凡特河谷是南非最有价值的葡萄酒产区,这里生产了大量的白色品种白诗南,用于制作白兰地。南海岸角地区虽然面积不...
开普葡萄酒产区从沿海地区的崎岖山脉和多方向的斜坡延伸到Klein Karoo的开放平原,其中的葡萄种植主要在河谷地带进行。南非的葡萄园主要位于靠近海岸的西开普省。在沿海一侧,雨量高达每年1000毫米,这里的植被繁茂,主要是fynbos和renosterveld。穿越山脉进入腹地,雨量急剧减少,植被主要由多肉植物、苏铁和芦荟组成。
南非的葡萄酒产区都在西开普省。葡萄种植园分布在: 5个划定的产区 (Region), 30个次区 (District) , 98个子产区 (wards) 。这里囊括了多种气候,地理景观,海拔,土壤,葡萄品种和生产者等诸多因素,最终产...
海岸产区是南非葡萄酒产业的发源地,拥有众多知名的次级产区和小产区。次级产区包括斯特兰德、帕尔和黑地,小产区则包括康斯坦提亚等。 斯特兰德靠近海洋,是南非优质葡萄酒的酿造中心。这里的气候较为温和,得益于从福尔斯湾吹来的凉爽海风。斯特兰德的葡萄园地形起伏,不同海拔、朝向和土壤类型为葡萄酒的酿造提供了得天独...
三、那些不可不知的南非葡萄酒产区 南非葡萄酒的产区划分从大到小有 4 个级别,分别是省(Geographic Unit)、地区(Region)、产区(District)和子产区(Ward)。 省就是依据南非的行政区域划分的,南非的 9 个省中有 6 个都拥有自己的产区名,不过 95% 的葡萄园都位于西开普省(Western Cape)。西开普省又分了 ...