第10名：林梓潮糕 林梓潮糕是南通特色传统糕类名产之一，其主要原料是糯米面、豌豆面、鲜竹笋和瘦肉丝等，经过精心加工制成。制作时，需先将糯米面和豌豆面混合，制成糯米面糊，再将鲜竹笋和瘦肉丝炒熟后，拌入糯米面糊中，充分混合。接着将糊倒入已涂油的蒸锅中，蒸熟后即可食用。林梓潮糕的成品特点是松软滑润，口感绵密，入口即
吕四海蜇，江苏省南通市启东市特产。吕四海蜇是一种以海蜇为主要原材料的特色产品，吕四海蜇是依靠特殊的...
南通油饼，南通地区家喻户晓的传统小吃。用面粉、葱花和盐调制成面团，经过油炸，酥脆可口，葱香四溢。每一口都充满了油饼的香脆和葱花的清香。来南通，一定要尝尝这道地道的小吃！10. 石港窨糕 石港窨糕，南通千年古镇石港的传统特色糕点。它选用当地产的粳米粉和糯米，加入桂花豆沙蒸制而成。糕体雪白松软，香甜可口...
01.南通炒文蛤 南通炒文蛤，这道名菜被誉为“天下第一鲜”，其肉质鲜嫩、味道鲜美，简直是贝类海鲜中的明珠。南通人形象地将其称为“跳文蛤”，寓意着猛火快炒，让文蛤在锅中跳跃，炒出来的文蛤饱满柔嫩，鲜嫩多汁，仿佛在舌尖上跳动，让人回味无穷。每一口都能感受到南通炒文蛤的鲜美，让人陶醉其中。02.海门...
南通地处江苏东部沿海，素有“江海门户”之称，其饮食文化既有江南的精致细腻，又融合了沿海地区的鲜香独特。南通的小吃种类繁多，口味丰富，它们是当地人和游客都难以忘怀的美味。1. 狼山鸡糕 特色：用鸡肉、鸡蛋等制成的糕点，口感细腻柔滑，鸡肉香味浓郁，软嫩不腻。狼山鸡糕是南通的传统名点，起源于狼山附近，因...
蟹黄汤包在三国时期被发明，在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。最出名的当属江苏泰兴曲霞蟹黄汤包、南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。南京常年举办龙袍蟹黄汤包美食文化节。4、一柱楼烧饼 一柱楼烧饼是南通非常有名的传统...
金钱萝卜饼是南通的传统名点之一，以萝卜丝、面粉、猪油等为主要原料，经过煎烤而成。金钱萝卜饼具有外酥里嫩、清香可口的特点，是南通人民的喜爱的小吃。4.文蛤 南通沿海地区的文蛤产量丰富，肉质鲜美，被誉为“天下第一鲜”。文蛤的吃法多种多样，可以炒、烧、炖、煮等多种方式。其中以南通特色的文蛤饼最具...
01南通特产总览 南通因其地理位置和丰富的历史文化，孕育出了众多特色美食。这些美食不仅在当地人中广受欢迎，也在全国乃至国际上享有盛誉。【 南通长江河豚 】南通长江河豚以其鲜艳的色泽、饱满的体型以及鲜嫩的口感著称，是江苏省南通市的地理标志产品，受到国家级的保护。无论是红烧、干烧，还是清炖、汆汤，每一种...
海门山羊肉作为南通市的标志性美食，已经成为了这个城市的名片之一。无论是在家庭聚会、朋友聚餐还是商务宴请中，海门山羊肉都是不可或缺的一道佳肴。四：蛙式黄鱼 蛙式黄鱼这道南通市的特色名菜，作为苏菜的代表之一，它用新鲜的黄鱼为主料，以鸡蛋、淀粉和番茄酱为辅料，经过先炸后淋的烹调过程，展现出独特的酸甜...
以甜酱瓜丝、嫩生姜丝和精肉丝精心炒制而成，它汇聚了南通特色的包瓜，以及那诱人的黄金搭配，咸甜辣脆，层次丰富，让人回味无穷。想象一下，当这三丝交织在一起，那奇妙的口感便如诗的旋律，跃然舌尖。尽管它并未常出现在年夜饭的豪华餐桌上，但它的存在却有着独特的意义。它的出现，仿佛在诉说着一种约定俗...