气候条件的不同是形成“南甜北咸,东酸西辣”不同的饮食习惯的一个原因,各地气候,地理环境不同,人们随之改变饮食习惯,就好比天气炎热的时候,身体烦闷,我就想喝稀粥,这样可以起到开胃的作用,而且大热天我也更喜欢吃凉拌菜,但是寒冷的冬季,我就喜欢吃一些辛辣的食物,这样可以御寒,与之同理,“南甜北咸...
综上所述,“南甜北咸东辣西酸”的形成是多种因素综合作用的结果。随着交通和科技的进步,不同地区的饮食文化逐渐融合,但这种地域性的口味差异仍然是中国饮食文化多样性的重要体现。
这主要是我国南方天气热,适合种植甘蔗,因此南方人爱食甜;北方冬温低,少青菜,一般都做成咸菜储存,所以爱食咸;西部气候干旱,食物较硬,易形成消化不良,所以爱吃酸有助消化;东部天气湿热,潮气大,所以爱吃辣去湿。因此形成了“南甜北咸、东辣西酸”的饮食习惯。D选项正确。 湖北省西北山区的某个乡种植玉米。但由于...
我国饮食化文化呈现出复杂的地域差异,南甜北咸,东酸西辣,这种差异形成的原因是( ) A. 我国有非富的自 然资源 B. 我国疆域广大,水产丰富 C. 我国矿产资源种
5. 形成南甜北咸、东辣西酸的原因与地理环境密切相关。南方丰富的甘蔗产量和多雨气候使得甜食普及,而北方蔬菜储存困难,腌制食品成为主要食用方式。东方地区由于潮湿气候,辣椒成为驱寒去湿的佳品。西方地区,特别是山西,醋的广泛食用与当地的水土特性有关,酸性食物有助于预防钙质结石。6. 关于南甜北咸...
南甜北咸东辣西酸,分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异,同时,也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。 1、南甜:以甜为主的有苏州、无锡、上海,糖是做菜的必备佐料。很多江浙人更是将这种甜的美食发挥到了极致。南甜的集中代表是在中国八大菜系之一的苏菜,苏菜中甜味扮...
云贵高原及其周边地区的水土富含钙质,食物中的钙含量也较高。为了预防体内钙质淀积形成结石,人们养成了食用酸性食物的习惯,以帮助减少结石等健康问题。4、东部地区靠近海洋,气候湿润多雨,阴湿寒冷。在这样的气候条件下,吃辣可以促进汗液更容易排出,对健康有益,因此东部地区的人们普遍喜欢吃辣。
中国人口味之杂,堪称世界之冠,但也有一定规律可循.有人说南甜北咸、东辣西酸,在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异,同时,也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系.这一点,从主食结构上也可看出,我国南方气候湿热,盛产水稻,因此,以大米为主食;北方气候相对干冷,适宜小麦等作物生长,因此,以面粉为主食...
9.我国各地饮食习惯差异很大“南甜北咸、东辣西酸”,导致这种差异的根本原因是A.历史渊源 B.民俗风情 C.地形 D.气候