南瓜饼中南瓜和糯米粉的比例通常为2:1,但具体比例需要根据南瓜的含水量来调整。 一般比例:通常情况下,南瓜和糯米粉的比例大约为2:1。例如,如果使用300克的南瓜泥,大约需要130~150克的糯米粉。 调整建议:具体比例还需根据南瓜品种和实际情况来调整。例如,板栗南瓜含水量较少,可以少放糯米粉;而含水量较高的南瓜则...
注意：南瓜泥和糯米粉的比例约为2:1，但还要根据南瓜的含水量而定。可以先加一半的糯米粉，再根据糯米团的干湿程度酌情加粉。如果用的是板栗南瓜，南瓜中的含水量较少，就可以少放些糯米粉。2. 把南瓜糯米团分成约20g一个的剂子，在中间按一个坑，包入约8g的豆沙馅，收口搓圆。表面喷一些水，放到白芝麻中...
做法：1。把南瓜切块，然后去皮2。把南瓜放进锅里蒸熟3。把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团4,放进电饼铛煎熟如果用面粉南瓜饼口感不好，比较硬
因此在一般情况下，虽然制作南瓜饼对面粉和糯米粉的比例并没有特殊要求，但为了让面团成形，建议南瓜和面粉以1:2的比例，南瓜和糯米粉以1:1的比例，具体的比例可以通过自身喜欢的口感进行加减。南瓜饼面粉放多了太硬怎么办 建议加水或者加南瓜。由于面粉具有较强的吸水性，当放入过多的面粉，而水分又不...
【爱心南瓜饼】1.南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里蒸熟2. 趁热用勺子压成泥,拌入适量白糖 3. 将南瓜泥和糯米粉以1:1比例,慢慢加入糯米粉 4. 加少量清水,和成南瓜面团,不沾手即可 5. 把面团分成若干小块,揉圆 6. 把面团压扁,用心形模具压刻出心形 7. 平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。 一只可...
原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。制作：①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,...
依据个人的口味 我制作的比例是南瓜泥：糯米粉：糖。1斤 ：1 斤：0，15斤
南瓜饼最好吃的做法,不蒸不油炸,咬一口满嘴拉丝,外面都买不到 厨易家常菜 26.1万 149 糯米粉最好吃的做法,软糯香甜,孩子天天点名吃,好吃到停不下来 真心爱厨房 2.0万 2 无油南瓜饼做法,香甜软糯,不用油,吃着一点也不腻 十二叔美食 3.9万 11 糯米粉又出新做法,不烤不烙,黏黏糯糯还拉丝,连吃5个...
刚刚做完南瓜饼 1、南瓜和糯米粉的比例掌握不是很好 捏的比较软 看来是南瓜多了 2、捣南瓜泥的时候糖一定要多加 等到捏面团的时候再加就不方便了 3、煎的时候还是时间长一点的比较好吃 4、这是个耐心活。。我比较没耐心 so成品一般性。。 û...