南瓜海绵是一种天然海绵,主要由南瓜果肉制成。南瓜果肉中含有大量的黏液质,可以使海绵有良好的吸水性和柔软性。此外,南瓜果肉还富含维生素A、C和E,对皮肤有一定的滋润作用。 二、南瓜海绵的性质和用途 南瓜海绵柔软、吸水性强、易于清洗,是...
南瓜海绵蛋糕 一块加了南瓜泥的棉花蛋糕。原料：蛋清、白砂糖、柠檬汁、全蛋、蛋黄、色拉油、南瓜泥、低筋面粉。做法步骤：第1步、南瓜去皮，切成小块。第2步、上锅隔水蒸30分钟，变软。第3步、放入料理机，打成南瓜泥。第4步、3个蛋黄加一个全蛋，加入30g色拉油均匀搅拌。第5步、加入50g南瓜泥，搅拌均匀。
步骤1 切6个南瓜,一盘海绵蛋糕3个南瓜 步骤2 南瓜切小块后,放入烤盘,撒上盐和胡椒粉,送进烤箱烤软 步骤3 时间到了,拿出后放进搅拌机,里面加糖粉,把南瓜搅成泥状 步骤4 用海绵蛋糕专用面粉(一袋可以做两盘,每盘用粉1.6kg) 先倒出一半面粉+一半南瓜 加水搅拌,直到成稀泥状 可以加入葡萄干或者坚果,柠檬水...
南瓜海绵蛋糕的做法 步骤1 南瓜去皮,洗干净,切块,蒸熟,放凉,料理机绞碎; 步骤2 蛋糕粉和泡打粉拌均,过刷; 步骤3 黄油室温软化和牛奶拌均; 步骤4 全鸡蛋,加入白糖; 步骤5 鸡蛋打发,打到变白色,提起打蛋器有细纹不会马上消失;PS:如果鸡蛋从冰箱拿出,应该放凉再打,冬天应该隔温水打发。 步骤6 打发的蛋液,...
【320南瓜海绵蛋糕】01.(1个) 1、南瓜去皮去籽,取150克切成薄片,入锅蒸15分钟左右,用小匙压成泥,备用。 2、蛋白和蛋黄分开。用打蛋器将蛋白打发,60克糖粉分三次加入,提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角。 3、蛋黄里加入20克糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅,分多次加入
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南瓜海绵蛋糕 这款海绵蛋糕参考了猪猪老师的方子,吃起来有如海绵的弹性,咬起来比较有韧性,组织细腻,承重力也好,特别适合用来做装饰蛋糕底。 原料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、盐。 做法步骤: 第1步、黄油加牛奶放入不锈钢小盆里,隔热水加热成液态备用(步骤1)。 第2步、无水无油的的盆子里打入鸡蛋,放...
今天我们来尝试制作一款口感清甜、颜色诱人的南瓜海绵蛋糕。这款蛋糕不仅适合新手,而且不会出现回缩或塌陷的问题,成功率极高。🍀🍀🍀 材料准备: 南瓜泥 50克 鸡蛋3个(每个约58克) 白糖60克 低筋面粉 90克🍀🍀🍀 制作步骤: 1️⃣ 将南瓜去皮后蒸熟,用料理机打成泥状,取50克备用。将鸡蛋的蛋清和...
第1步、南瓜去皮,洗干净,切块,蒸熟,放凉,料理机绞碎; 第2步、蛋糕粉和泡打粉拌均,过刷; 第3步、黄油室温软化和牛奶拌均; 第4步、全鸡蛋,加入白糖; 第5步、鸡蛋打发,打到变白色,提起打蛋器有细纹不会马上消失;PS:如果鸡蛋从冰箱拿出,应该放凉再打,冬天应该隔温水打发。 第6步、打发的蛋液,加入过筛拌...
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