南瓜子糖的做法 步骤1 将白糖、水、麦芽糖一起下锅开中小火开始熬糖 步骤2 将糖熬到145度关火(就是现在图片的状态) 步骤3 倒入熟的南瓜子仁翻炒,让所有瓜子仁都包裹上糖浆 步骤4 装入模具 步骤5 压实,小心烫手哦 步骤6 压实后取出,不烫手即可切块 步骤7 切成你喜欢的大小即可 南瓜子糖的烹饪技巧 糖浆一...
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1、南瓜子放入11寸不粘正方形烤盘中，烤箱上下火150度预热5分钟后，将其放入中层烤熟。由于量多，所以分开两盘烘烤，每盘烘烤20分钟。2、烤箱上下火转为100度，将烤熟的南瓜子同放入一个11寸不粘正方形烤盘中，然后加入白芝麻，放入烤箱中层保温。3、将细砂糖，水怡，水，盐放入锅中。4、中小火熬煮糖浆，...
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南瓜子酥糖的做法步骤 步骤1 南瓜子放入11寸不粘正方形烤盘中,烤箱上下火150度预热5分钟后,将其放入中层烤熟。由于量多,所以分开两盘烘烤,每盘烘烤20分钟。 步骤2 烤箱上下火转为100度,将烤熟的南瓜子同放入一个11寸不粘正方形烤盘中,然后加入白芝麻,放入烤箱中层保温。
麦芽糖 600克 美味分享|南瓜子酥糖(麦芽糖版)的做法步骤 步骤1 提前把南瓜子低温烤熟,红枣洗干净晾干水分后剪成小条状,白芝麻我买的现成熟的。 步骤2 准备工作一定要提前准备好,免得到时候手忙脚乱的。材料称重,28*28烤盘铺上油布、一次性手套、冷水碗(试糖浆用)。
625克南瓜子仁,150℃烤 20分钟左右,中途翻动锅中加45克玉米油,580克麦芽糖,开小火熬煮8分钟左右,糖液滴入冷水中,静置3分钟,冷却看状态,熬至想要的状态关火倒入烤熟的南瓜子仁搅匀,倒入铺了油纸的模具中按压平整,晾至温热温热时切成小块,晾凉,密封保存即可, 视频
1 将南瓜籽放入11英寸的不粘方形烤盘中，在烤箱上下150度处预热5分钟，然后放入中间层。由于量大，分两盘烘烤，每盘20分钟。2 将烤箱上下加热至100度，将烤好的南瓜子放入11寸不粘的方形烤盘中，再加入白芝麻，放入烤箱中间层保温。3 将细砂糖，水怡，水，盐放入锅中。4 中小火熬煮糖浆，细砂糖完全融化后...
半年到一年。南瓜子糖的特点是惧潮湿、怕热怕冻，所以将南瓜子糖储存在玻璃或陶瓷做成的容器里，然后密封好放在阴凉通风的地方，避免空气钻进容器里，可以放半年到一年的时间。