南瓜又名金瓜,主要在7月至12月盛產。根據研究,南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。而且,果膠還可以保護胃腸道黏膜,使其免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適合胃病患者食用。此外,南瓜更能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。再
南瓜功效|營養師拆解7個南瓜好處:升糖指數低、有助減肥去水腫等 胃氣脹解決|西蘭花食得多易胃氣脹 營養師分享減少胃氣Tips 甜甜的南瓜用途廣泛,可以煲湯整甜品,甚至入饌蒸排骨。除了食法多多外,南瓜的好處亦不少,既可去水腫,亦有助控制體重,實在不可少看。有請註冊營養師陳婷豐(Judith)細說南瓜的7大營養益處。
養生知識:南瓜對胃有多種好處,具體如下:保護胃黏膜:南瓜中含有大量果膠,當果膠進入腸道中,可以保護胃腸黏膜免受胃酸的侵蝕,能夠起到減輕胃痛、胃酸等症狀的作用,還能使腸胃黏膜避免受到粗糙的食物的刺激...
■ 提高新陳代謝,促進造血功能。 ■ 活化胰島細胞,幫助降低血糖。 ②【改善胃潰瘍】 ■ 可以保護胃腸道粘膜,促進潰瘍面癒合。 ■ 促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助消化。 ③【排毒】 富含果膠,可吸附鉛、汞等,及放射性元素,排出體內有害物質。 ④【抗癌】 能消除致癌物質「亞硝酸胺」的突變作用,抑制癌細胞。 ...
「奇亞籽」10大好處、瘦身食譜公開 南瓜的營養價值 ICHAUVEL//Getty Images 依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料記載,100公克的南瓜中,含水分90.8%、熱量24卡、脂肪0.2公克、蛋白質0.9公克、碳水化合物5.5公克、纖維1.4公克、維他命A 900I.U.、維他命B1 0.12公克、維他命B2 0.04公克、維他命B6 0.04公克...
南瓜的好處真是數不清,除了含有豐富的抗氧化物,包括α-胡蘿蔔素、 β- 胡蘿蔔素、 β- 隱黃素( β-cryptoxanthin )等,還能幫助身體生成維生素 A 增強免疫系統、對抗感染。南瓜還富含葉黃素和玉米黃素,是降低眼疾風險的好幫手。南瓜的熱量低,有助減少卡路里的攝取量。此外,其所含的鉀、維生素 C 和纖維都對...
南瓜對人體的好處非常多,且煮過後質地柔軟,是牙口不佳的族群相當好的營養來源,運用不同的料理方式也更有助吸收營養。不過吃南瓜也有些需注意的事情,並非吃多就是好。劉怡里營養師指出營養及好處,並教大家怎麼吃更健康! 南瓜皮肉瓤籽整個都是寶! 營養師指8大好處超養生。
去燥:南瓜營養豐富,能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,增強免疫力,緩解春燥。 補血:南瓜中含“鈷”,有補血作用,清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品。” 美容:常吃南瓜,可使大便通暢、肌膚豐美,尤其對中年女性有美容作用。 殺蟲:多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療,並能降低麻疹的患病危險。
【營養食物--南瓜的好處與營養價值】說起萬聖節自然會聯想起標誌性的南瓜燈,其實南瓜除了可以裝飾外,也好處多多。南瓜又名金瓜,主要在7月至12月盛產,南瓜含有豐富的營養素,如β-胡蘿蔔素、茄紅素、維他命A、B、E等,也有豐富膳食纖維。控制糖尿病營養學家和醫藥學家們進行分析研究,發現南瓜含有某些活性物質,有...