21/36 酵母 22/36 拌匀后放入南瓜泥 23/36 边倒边搅拌 24/36 25/36 揉成面团 26/36 27/36 放入模具并压平 28/36 29/36 盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大 30/36 发好后点缀上红枣 31/36 32/36 入蒸锅大火蒸30分钟 33/36 34/36 时间到关火,焖3分钟出锅 35/36 一道美味的南瓜发糕就做...
红枣提前用淡盐水浸泡清洗干净。糖30克左右,南瓜本身具有一定的甜度,糖的分量可以根据实际需求调整。 步骤2 先把蒸熟的南瓜碾压成泥,蒸熟的南瓜非常软烂,随便用个铲子勺子就可以压烂,不需要额外的工具。 步骤3 打入两个鸡蛋混合均匀。加入鸡蛋可以让发糕的口感更软,喜欢筋道的也可以不用鸡蛋,但是面粉的用量需要重新...
南瓜发糕的做法,南瓜发糕怎么做请看步骤:1.南瓜去皮去瓤蒸熟捣成泥2.面粉、酵母、泡打粉、白砂糖搅拌均匀3.加入南瓜泥搅拌4.最好用破壁机打一下,会更细腻,蒸出来的气孔会小很多5.倒入模具,表面盖保鲜膜发酵至8分满...
1.南瓜切片蒸熟 2.红枣切碎 3.南瓜泥加入白糖压成泥晾凉 4.加入酵母和面粉,红枣碎搅拌均匀,不要太稀了 5.模具刷油,放入南瓜面,表面再铺一层红枣碎 6.盖盖发酵到八分满 7.蒸锅放凉水放入模具,蒸半小时关火,再焖三分钟 8.脱模 9.组织柔软蓬松,口感特别好。
南瓜发糕的做法,南瓜发糕怎么做请看步骤:1.南瓜切块放入蒸锅,钢杯加水500克,设置【15分钟 110度】蒸熟。2.安装搅拌勾,南瓜蒸熟取360克南瓜泥放入钢杯内,加入20克糖,设置4档启动打碎后停止。也可以用搅拌刀4档搅拌细腻...
南瓜发糕的做法步骤 1.南瓜去皮,蒸熟,碾成泥 2.加入两碗白面 3.加入一手心酵母,妈妈说酵母多点少点都不怕,多点面发得快,少点就发的慢。 4.把白面,南瓜泥和酵母揉匀 5.现在加入牛奶 6.接着揉,揉成湿润的面团,揉这个面特别粘手,没办法,为了揉匀,...
南瓜发糕是用蒸熟的南瓜捣成泥，再和面粉一起调制，经过发酵蒸熟而成，做法也比较简单，和红糖发糕基本相似，只是做出来颜色不同。除了用南瓜，还可以用红薯、紫薯等做成红薯发糕，紫薯发糕都是可以的。By haiven_简单美食 用料 南瓜 300克面粉 300克鸡蛋（可选） 1个白糖 40克酵母 3克泡打粉（可选） 3克红枣（...
今天分享南瓜发糕，松软可口超好吃，用南瓜做出来的发糕颜色超美，老少皆宜，容易消化，健脾养胃～By 凡妈小厨房 用料 南瓜 200克酵母 3克白糖 20克面粉 300克 做法步骤 1、首先准备好所有食材:南瓜泥200克、普通面粉300克、酵母3克、白糖30克 2、南瓜去皮切片上锅蒸熟再用勺子按压成泥 3、趁热放入30克白糖...
南瓜发糕的做法 步骤1 我家鸡蛋小,所以我放了5个,和南瓜泥、糖、酵母混匀 步骤2 加入面粉顺一个方向叫成如图的面糊,不用手,如果你的南瓜干面团就会干,所以可以加适量的牛奶或水调节,如果很稀就不要额外加液体了,发酵2倍大。 步骤3 8寸方形模具刷油,用家里的碗呀什么的都可以。
第1步、南瓜去皮去瓤，切成大一点薄一点的块儿这样可以节省蒸的时间。第2步、蒸的时候最好选择这种可以漏水的，好了以后水份会少一些，对于新手而言好操作一些。第3步、我用破壁机打成泥了，这样成品会更细腻些。第4步、加入白糖搅拌一下至白糖融化。第5步、南瓜泥有一点点温度的时候加入酵母粉，温度太高酵母...