南湖区市民李女士说,过去,嘉兴人自嘲性格如南湖菱无棱角,如今,“无棱”说法不再常见。 南湖菱以农民画《南湖菱歌》推出国门,通过南湖菱文化节传承千年文化基因。 菱香舌尖,珠灿南湖 胡雁康向小布展示:“为保证南湖菱新鲜,会把当天采摘好的菱角放在水里,可在一定程度上防止...
南湖菱——是嘉兴著名的特产南湖无角菱,简称南湖菱。因其地处南湖而得名,是菱中罕见的珍品。南湖菱与别处的菱角长相不一样,俗称元宝菱。两端没菱角,就中间只有突出尖角,看上去就象个小元宝。颜色一直是青绿色,直到老熟时有些微黄。而外地的菱角有青色和红色,据说南湖菱离开南湖水,在别的水域种出的就有两角。
南湖区市民李女士说,过去,嘉兴人自嘲性格如南湖菱无棱角,如今,“无棱”说法不再常见。 南湖菱以农民画《南湖菱歌》推出国门,通过南湖菱文化节传承千年文化基因。 菱香舌尖,珠灿南湖 胡雁康向小布展示:“为保证南湖菱新鲜,会把当天采摘好的菱角放在水里,可在一定程度上防止水分流失,保持菱角的鲜嫩口感。”可由此分...
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【中秋去哪】嘉兴南湖菱角甜,山清水秀好风光 秋天到了,丰收的季节当然各种蔬菜瓜果也多,我家外婆说她眼馋菱角,于是乘着中秋假期,我们去嘉兴南湖走一圈。 南湖,旧称陆渭池,又称马场湖、滮湖 ,南湖位于浙江省嘉兴市南湖区,地处嘉兴市城东南部。 当然南湖不仅盛产菱角,这里还是有名的红色教育基地,著名的南湖红船就...
南湖菱嘉兴人喜欢生吃,一口上去脆生生的,满齿清香。但是更让人倾心的味道,还需经过烹制。大厨余方军来自千岛湖,对于南湖菱他有独到的研究。 南铂壹号餐厅老板余芳军认为,菱角在脆的时候只是吃这个口感,但是他们后来在创新当中,把菱角做成糯的,再结合嘉兴本土的口味,酱、香、甜、糯,这一结合,入口的时候菱香很浓。
南湖菱(嘉兴零食)#吃菱角有什么好处 - 殷大于20240814发布在抖音,已经收获了110个喜欢,来抖音,记录美好生活!
南湖菱,浙江省嘉兴市特产。南湖菱外形圆润无角,其皮色翠绿,两端圆滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃,而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。南湖菱,菱肉煮米饭,香糯可口。今天是我第一次做菱饭,成功✌#美食分享#嘉兴特产#南湖菱#菱角做法#地方特色美食 ...
产品简介:南湖菱角圆无刺,绿皮白肉、壳薄味甜,据出土实物测定,种植历史已有5900余年。清代李符《咏菱》道:"镜花昼合丝蔓秋,肥角尖凉触波底","素手轻擘,红碎嫩玉,分尝便,雪藕也输甜脆。秋季, 在嘉兴的大街小巷到处可见一种时令水果,其形状圆而无角,肉质鲜嫩,这就是嘉兴著名的特产南湖无角菱,简称南湖菱,...
秋风乍起菱角香，又到了吃南湖菱的季节。南湖菱是浙江嘉兴特产，每年这个时候，嘉兴人的餐桌上就开始陆续出现南湖菱的身影。九月的嘉兴南湖，绿意盎然，一种时鲜美味悄然上市，它就是“南湖菱”。南湖菱因生长在南湖水域而得名，其最大特色是不长尖角，也叫“元宝菱”，是国家级地理标志农产品。嘉兴最有名的是...