南昌拌粉背后隐藏着传统和历史的故事。据传，南昌拌粉可以追溯到南昌平民餐饮的起源。在过去的几十年里，南昌一直是交通要道，各个地方的特色美食也随之涌入。南昌人智慧的总结和融合，加上本地特产的红薯，使得南昌拌粉逐渐形成并在当地流传。南昌拌粉的口碑不断传扬，最终成为南昌特色美食的代表。除了历史故事之外，南...
南昌米粉的历史悠久，起源于东汉末年，距今已有1800多年的食用历史。据《管锥编》考证，中华米粉最早的发源地可能是江西九江。随着历史上多次大规模的人口迁徙，如“江西填湖广”、“湖广填四川”等，米粉制作的工艺也逐渐在南方流传开来。经过千余年的发展，江西米粉从传统的手工磨制，革新至现代的机械化...
江西确实是个好地方啊!风景优美,美食众多,还有丰富的历史文化,还有萍乡花蝴蝶,莲花血鸭,萍乡插菜炒粉,萍乡小炒肉,我喜欢吃的米古,南昌拌粉、瓦罐汤、赣南脐橙等特色美食,简直让人欲罢不能!你们都有什么特色菜 #江西 #好地方 #风景美食 #历 - 兔宝于20241016发布
南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。做法是将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到别的菜肴里。在南昌的各大学校附近，各个胡同巷口里都有拌粉...