南味香肠的口味主要是脆、咸、甜。 南味香肠作为南方地区的一种特色肠类产品,其口感和风味都独具特色。它的外皮略脆,肠衣包裹下的肉质粉白相间,纹理清晰,每一口都充满嚼劲。在味道上,南味香肠融合了咸和甜两种口味,既不会过于咸腻,也不会过于甜腻,适中的口味使得它干吃也不会觉得过咸。此外,一些南味香肠在制作过程中还会加入糖、
南味香肠配料秘方10斤肉版本如下：瘦肉7斤、肥肉3斤，切成细粒或者绞碎。盐100克。糖400-500克，喜欢甜口的可以按上限放。白酒100-125克，选用高度白酒更香。生抽50克。五香粉10-30克。如果喜欢红亮颜色，可以添加红曲粉5-10克。还可以加入生姜汁适量，提味去腥。具体做法：1. 将瘦肉和肥肉分别处...
南味香肠的配料秘方通常包括：盐适量、糖1斤、高度白酒200克、生抽300克、香油100克，以及可选的味精少许。这些配料与肉混合后，需腌制一段时间以达到入味的效果，然后在通风阴凉处晾晒10天左右，注意气温不能超过8度，以保证香肠的质量和安全。在具体制作时，可以根据个人口味的喜好稍作调整。例如，喜欢...
南味香肠的做法 0人做过这道菜 远和近的电波 留个方子。。十斤肉。一斤糖。1.5两盐。三两生抽。二两白酒。1两香油。三钱味精。。。 用料 肉10斤 盐1.5两 酒3两 香油1两 生抽3两 糖1斤 味精0.3两 南味香肠的做法 肉切条加所有料腌制。 灌 通风...
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避免阳光直射，否则容易变 家庭 小贴士：济南人的吃法，一般是蒸。将晾晒好的香肠，凉水上锅通常要蒸40分钟左右。也可以煮食，方法是将晾晒好的香肠放到锅里加一调羹酱油，加凉水漫过香肠2厘米后盖好锅盖开始煮，一直到开锅后再煮15--20分钟就可以了。捞出凉后斜刀切成薄片装入盘中。
漳州风肠的特色就是需要冬季的风吹干,味道更加独特。🌬️赶紧动手试试吧,享受这个季节的美味!🍖0 0 发表评论 发表 作者最近动态 月色北斗边的柳才女 2024-12-09 独特高级的男孩名字推荐 🌟 ### 珵聿...全文 月色北斗边的柳才女 2024-12-09 自制千层蛋糕:简单又耐心的美味体验想要...全文 +3 ...
漾晴 记录自家香肠做法 用料 肉5000克 厦门丹凤高粱酒1瓶 盐35克 糖350克 味精35克 十三香35克 辣椒粉30克 鱼露1瓶盖 葱姜一把 闽南风味香肠的做法 全部混合搅拌均匀 包上保鲜膜静置3小时以上 浸泡肠衣,大约1小时,清洗两三遍,就可以开始灌了,
进店逛逛关注店铺 商品介绍 规格与包装 售后保障 商品评价 本店好评商品 品牌:刘五记 商品编号:10094587307888 店铺:香橙橙食品店 口味:五香味 产地:河南 特产品类:四川麻辣香肠 包装形式:袋装 食用方法:烹饪食用 加工工艺:风干 更多参数>> 商品介绍加载中......